VIDEO: Cookie dej opskrift til at skære ud

En kagedejopskrift til at skære ud er ikke kun velegnet til juletid, men er også et godt grundlag for små gaver eller bagning sammen. Du behøver kun få ingredienser til følgende opskrift, og takket være den korte bagetid behøver du ikke vente længe på den lækre belønning - derfor er den også ideel til bagning med børn.

Opskrift på chokoladekagedej

1. Giv mel, Æg, Smør, sukker, salt og vaniljesukker i en skål og ælt det hele godt sammen, indtil der dannes en glat kagedej.
2. Du kan nu tilføje kakaopulver og finthakket chokoladecouverture eller færdige chokoladedråber til blandingen og ælte alt grundigt igen.
3. Læg kagedejen i koldt i cirka en time, inden du skærer den ud, så du kan rulle den ud og forme den bedre senere.
4. Når kagedejen er kølet godt af, adskilles et stykke æble i størrelse og æltes igen.


Svampekage - sådan fungerer det

Let og luftig svampekage til tærter og frugtkager kan med succes bages af dig selv - ...

5. Mel en arbejdsflade og kagerulle, og rul kagedejen ud til en tykkelse på cirka tre millimeter.
instagram viewer
6. Start med at skære ud og læg de færdige dejformer på en bageplade, der er prøvet og testet med bagepapir.
7. Bag kagerne ved middel varme i ti til femten minutter.

Efter afkøling kan du også dekorere kiksene med et lag chokoladecouverture - det gør det især chokoladeagtigt!

Skær småkager ud og pynt

• Hvis du vil bruge forme i forskellige størrelser til at skære denne kagedejopskrift ud, skal du sortere dem under bagning, fordi små småkager kræver mindre bagetid end store.
• Hvis du vil have kiksene til at være en lille gave til en du holder af, skal du oprette individuelle former, når du skærer dem ud, så de passer til modtageren. Når du pynter, kan du også kombinere kiksene med couverture eller mærke dem.
• Brug forskellige typer chokolade. Med mørk kakao, mælkechokoladestykker og en dekoration af hvidt chokolade du kan variere kagedejopskriften igen og igen og gøre det til et lækkert blikfang.
• Chokoladekagedejopskriften til skæring bliver en smagshøjdepunkt, hvis du tager den i stedet citronskal, appelsinsaft eller en anden frugtagtig aroma brug.
• Også bitter mandelsmag eller revet nødder i dej gå godt med chokoladen og afrund smagfuldt.