Pensel and med honning

instagram viewer

I tilfælde af at du foretrækker mørt andekød, kan du for eksempel grille en hel and, som du tidligere har overtrukket med en honningmarinade.

Mariner and med honning.
Mariner and med honning.

Ingredienser:

  • Til 3 personer:
  • 1,5 kg and
  • 2 spsk sesamolie
  • 2 spsk sojasovs
  • 2 spsk honning
  • 2 tsk ingefærpulver

Pensel and med honningmarinade

Hvis du vil have et mørt, men alligevel sprødt and du kan forberede dem med en honningFordel marinaden.

  1. I begyndelsen af ​​tilberedningen skal du først blande marinaden. For at gøre dette skal du først putte honningen i en lille skål.
  2. Hæld derefter sesamolien i skålen og rør den med honningen.
  3. Dernæst kan du blande sojasovsen med de andre ingredienser i marinaden.
  4. Så marinaden ikke kun smager sødt, kan du nu krydre den med ingefærpulveret.
  5. Bage and i ovnen - en juleopskrift

    En and bagt i ovnen er en glimrende ret til jul og ...

  6. Nu hvor du har blandet honningmarinaden til anden, kan du bruge den køkkenfærdige and både inde og ude vand skylle.
  7. Så skal anden selvfølgelig klappes tør igen.
  8. Tag derefter en køkkenbørste og belæg hele anden, også indefra og udefra udefra med den lækre honningmarinade og dæk den i køleskabet i 1 time for at lave marinaden ind i kød kan trænge igennem.

Grill anden til den er sprød

Når du har penslet anden med marinaden, kan du grille den til den er sprød.

  1. For at grille anden til den er sprød, skal du først stikke anden på et grillspyd. For at forhindre at and falder, skal du også fastgøre fastholdelsesclipsene til spydet.
  2. Hæng derefter grillspydet med anden over en kulgrill. Hvis din ovn har en grillfunktion, kan du naturligvis også bruge den.
  3. Mens anden nu skal grilles i en time, kan du vende grillspyttet igen og igen, så anden er sprød på alle sider.

Hvor nyttig finder du denne artikel?

click fraud protection