Tørre karryurt eller dvale?

Dyrkning og pleje af karryurt

Du kan dyrke karryurt fra frø i din egen have. Såning i krukker anbefales, fordi urten ikke er hårdfør og derfor skal overvintre i et frostfrit rum.

• Dæk frøene meget let med jord, da de har brug for lys for at spire. I den følgende tid skal jorden holdes let fugtig, men ikke for våd.
• Læg karryurt på et så solrigt sted som muligt. Det kommer fra Middelhavsområdet og er derfor vant til lange tørre perioder. Du bør derfor kun vande det sparsomt og kun når det øverste lag af jorden er tørret.
• I august blomstrer karryurt med små gule blomster, der lugter af karry. De lugter særlig intens, når det er meget varmt eller efter regnen.

Høst og tørring af bladene

• Til køkkenet er det bedst at bruge friske blade eller hele kviste. Du bør kun tilberede dem med dem og fjerne dem senere, fordi urten kan forårsage maveproblemer. Karryurt giver dine retter en lignende smag til karrypulveret, så du kan bruge den til de samme retter.
  instagram viewer


Karryplante - sådan plejes det

En karryplante har faktisk intet at gøre med karrykrydderiet, dets blade ...

• Selvom du kan tørre urten mod slutningen af ​​efteråret for at få en forsyning til vinteren, vil bladene miste meget af deres aroma. Det er derfor bedre, hvis du lægger gryden med karryurt et lyst og koldt sted, så du kan høste friske blade og kviste selv om vinteren.
• Karryurtens grene er meget smukke i blomstringsperioden. Du kan afskære disse, lade dem tørre på hovedet på et skyggefuldt og luftigt sted og derefter bruge dem til tørre buketter.
• Du kan også hænge friske kviste i din lejlighed, hvor de afgiver en god duft og er irriterende insekter Bliv væk.

Æterisk olie ekstraheres fra bladene på karryurt, som hovedsageligt bruges til behandling af forkølelse og hoste. Det har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber.