VIDEO: Lav din egen jordbærsauce

Forbered jordbærsauce med friske jordbær

For at en lækker jordbærsauce passer til din smag, skal du først fjerne jordbærens blade med en kniv, før du behandler de røde frugter.

1. Vask derefter jordbærene kort under koldt vand vand og lad dem dræne godt i et dørslag, så de ikke trækker for meget vand i.
2. Skær nu jordbærene i små stykker. Du behøver ikke være opmærksom på symmetri her. Det er tilstrækkeligt, hvis man grover eller halverer frugten, afhængigt af jordbærens størrelse.
3. Kom derefter de afskårne jordbær til jordbærsovsen i en skål. Drys jordbærene med sukker og tilsæt citronsaft. Rør det hele en gang, og lad frugterne trække i denne marinade i cirka en halv time.

Server sauce med søde desserter

1. Når du har marineret jordbærene, purér frugterne sammen med dem Juice med en stavblender til en fin jordbærsauce.


Lav kokosmælk selv - sådan laver du 2 lækre desserter

Du kan selv lave kokosmælk på ingen tid, så du enten kan ...

2. På dette tidspunkt har du mulighed for at tilføje andre ingredienser. Din smag bestemmer, om du foretrækker at nyde jordbærsausen ren med sukker og lidt citronsaft eller forfine den med lidt koriander eller appelsinsaft.
   instagram viewer
3. Kom derefter de pureede jordbær i en gryde, kog dem kort og lad dem derefter køle af.
4. Efter afkøling føres endelig jordbærsovsen gennem en fin sigte. Bemærk: Hvis du foretrækker en frugtagtig sauce med lidt frugtkød, kan du simpelthen springe dette trin over.
5. Du kan servere den færdige jordbærsauce med vanilje eller chokoladeis, Panna cotta eller andre lækre desserter.