VIDEO: Lav selv æggesnap

Eggnog er meget let at lave selv. Så du har altid noget i huset, som du kan tilbyde og et godt likør hvis du vil bage noget. Eggnog er også populær som en lille gave. Der er mange variationer af æggesnap, som du selv kan tilberede efter din smag og smag. Dette giver din æggesnegle et personligt præg.

Grundopskrift på æglikør til at lave selv

1. Adskil Æg og kom æggeblommerne i en skål.
2. Sigt nu forsigtigt flormelis i æggelikørskålen.
3. Tilsæt vaniljesukker.
4. Hvis du har besluttet at bruge vaniljestænger i stedet for vaniljesukker, skal du dele dem på langs og skrabe forsigtigt frugtkødet ud med en kniv. Tilsæt det til de andre ingredienser til æggesnapsen.


Hvordan laver jeg æggesnaps? - En opskrift, der ikke bruger råæg

At lave æggesnaps er ikke så svært. Prøv det med dette ...

5. Tilsæt nu cremen.
6. Tag en køkkenrører og bland ingredienserne i skålen på et lavt niveau.
7. Til sidst tilsættes alkoholen til den hjemmelavede æggesnaps.
8. Fyld nu den færdige æglikør i en ren flaske.
9. Luk flasken tæt og opbevar den i køleskabet.

Eggnog med en forskel: Rompope fra Mexico.

Rompope fra Mexico er faktisk også æggesnaps med bare en anden note. Overrask dine gæster med denne variation af en hjemmelavet æglikør eller nyd den selv godt kølet, med noget om nødvendigt flødeis.

1. Bland begge typer mælk i en blender.
2. Tilsæt nu æggeblommerne til vodka og vaniljestangens frugtkød til æggelikøren. Bland godt på et lavt niveau.
3. Sæt nu det hele i køleskabet i en time.
4. Inden servering drysses lidt kanel i store glas og pyntes hver med en kanelstang. Den hjemmelavede æglikør er klar