Hvor lang tid skal grøn te brygge?
Når du tilbereder en grøn te, skal du ikke kun være opmærksom på den optimale temperatur, men også på den korrekte mængde. Desuden bestemmer steppetiden effekten af den grønne te. Her kan du finde ud af, hvad du skal passe på, og hvor længe grøn te skal stejle afhængigt af den ønskede effekt.
Grøn te behøver ikke at stejle længe
Hvis du er grøn te For at forberede behøver det ikke nødvendigvis at brygge i lang tid, men kan nydes efter kort tid. Præcis hvor lang en grøn te skal stejle afhænger af hvilken effekt den skal opnå.
- Så kan Grøn te med en brygningstid på cirka to til tre minutter en lignende effekt som kaffe udvikle sig, så tjene som en afhentning, da grøn te indeholder koffein.
- Hvis du lader det trække længere, har den grønne te derimod en beroligende effekt.
- Dette skyldes det faktum, at de bitre stoffer i grøn te begynder at virke på grund af den lange steppetid, som derefter nedbryder koffeinen, der også er indeholdt i grøn te.
- Dette gør også den grønne te mere bitter, som udover sin beroligende virkning også kan tjene til at lindre enhver sultfølelse, der måtte være til stede.
Talrige positive effekter bekræftes af det: Grøn te sænker blodtrykket, ...
Sådan tilberedes grøn te bedst
Hvis du vil lave dig selv en grøn te, skal du sørge for, at dette er det samme som med alle andre te -tilberedninger vand er kogt, men ikke længere er for varmt under brygning for ikke at ødelægge teens ingredienser og give den fulde aroma mulighed for at udvikle sig.
- For at gøre dette skal du først bringe vand i kog, for eksempel ved at varme det på din komfur eller i en kedel.
- I mellemtiden hældes den ønskede mængde grøn te i en kop eller tekande. Grundlæggende bør du bruge omkring 11 til 13 gram grøn te til en liter vand. Hvis du ikke har en vægt ved hånden, kan du bruge en fyldt, normal teske til at tilføje ca. Anslå 3 gram te.
- Så snart vandet koger, fjernes det om nødvendigt fra komfuret. Nu skal du lade vandet køle af. Hvis du bruger en stærk te, skal vandet være ca. have en temperatur på 75 ° C til maksimalt 90 ° C, for mere møre sorter ca. 65 ° C til 75 ° C. Hvis du ikke har et termometer til at aflæse vandtemperaturen, skal du bruge ca. fire minutter ved 90 ° C eller ca. Vent 12 minutter ved 75 ° C. Tiden kan naturligvis reduceres markant, hvis du ikke lader vandet køle ned i en lukket beholder.
- Så snart vandet har den ønskede temperatur, hældes det forsigtigt i din kop eller Din kande.
- Lad te stejle så længe du vil, for eksempel 2 minutter til en forfriskende grøn te eller længere tid til en beroligende og lidt bitter grøn te.
I princippet kan du også tilsætte den grønne te en eller to gange mere, og sørg for at brygningstiden derefter forkortes.
