HJÆLPER -forfatter Rea Eldem

HJÆLPER forfatter

Jeg er bachelor i kultur- og kommunikationsstudier ved et lille universitet i Friedrichshafen ved Bodensøen. I min fritid vil jeg gerne hellige mig projekter, der tilfredsstiller min tørst efter handling og gør en lille forskel for mit nærmiljø. Ellers dyrker jeg meget yoga og Nei Gong, en kinesisk form for bevægelse og meditation, jeg brænder for madlavning til venner og familie, og jeg elsker solen.

Mine interesser

Mad, mode, rejser, fritid, ernæring

Grunden til mit valg af emne

Jeg voksede op i Asien, da jeg var seks år flyttede jeg til Japan og derefter til Kina. I forbindelse med asiatisk kultur er rejser og spisning blevet mine største lidenskaber, som jeg gerne vil dele. Jeg var i stand til at sætte mig meget intensivt ind i det asiatiske køkken og bruge min tid i udlandet til at udforske så meget som muligt i regionen. Ernæring og mad er også et konstant problem for mig. Jeg har været vegetar i en årrække og nu endda veganer. Denne ændring fik mig til at tænke på ernæring og spise meget.