Hvordan vokser linser?

instagram viewer

Linsen, en af ​​de ældste dyrkede planter i verden, stammer sandsynligvis fra Mellemøsten. Udgravninger i Middelhavet har fundet linser vokse i naturen. Linser er en uundværlig del af det tyske køkken i dag, men de bliver også mere og mere populære i det asiatiske køkken.

Dyrkning af linser er arbejdskrævende.
Dyrkning af linser er arbejdskrævende.

Dyrkning - sådan vokser planter

  • Linsefrø forbliver levedygtige i to til tre år, hvis de opbevares korrekt. Inden du kan begynde at så, er det nødvendigt med en grundig jordforberedelse, så planterne kan vokse godt senere. En jord, som tidligere var bedst egnet til dyrkning af linser kartofler, Roer eller rodafgrøder blev dyrket, som betydeligt mindre på disse områder ukrudtsplante forbliver i jorden. Pløj jorden om efteråret og igen om foråret for at forberede den bedst muligt til såning.
  • Du kan så linser i haven fra omkring slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​maj. Du bør vælge et solrigt sted til dette. Hvis jorden er godt forberedt, placeres frøene ca. 4-6 cm dybt i jorden for at beskytte dem mod fugleskader. Hold en afstand på 10-30 cm mellem de enkelte frørækker.
  • Så længe planterne vokser, er det vigtigt, at du regelmæssigt fjerner alt ukrudt. Linsernes planter vokser meget langsomt og kan blive tilgroet af ukrudt. Brug ikke en frisk gødning, ville linserne ikke tolerere dette. Forsyn jorden med kalium og fosforsyre. Hvis linsernes ærmer er blevet brune, og kornene er hårde, kan de høstes. Det er omkring midten af ​​august.
  • Efter høst skal du efterlade planternes rødder i jorden, da de er fastgjort til linsernes rødder Form knudebakterier, der kan binde nitrogen fra luften og bruge det som næringsstof til efterfølgende plantning kan tjene.
  • I tilfælde af linser kan skadedyr skyldes linsebille, skimmelsvamp eller rust meldug komme. Komprimeret jord og for tæt en afgrøde kan føre til fodsygdomme (sorte rødder). Derudover kan grå skimmel eller visnesygdom forekomme i varmt, fugtigt vejr.
  • Typer af bønner, der smager godt - tips til vellykket dyrkning

    Bønner fra din egen have er altid noget særligt. Sortvalget er ...

Interessante fakta om linserne

  • Linser er enårige planter, der vokser lavt. De tilhører bælgfrugterne. Dens blade er tappede og ender i en lille stang. Mellem et og tre frø modnes i de enkelte bælge, hvis farver spænder fra gul til rød til næsten sort. Farven afhænger af sorten. I dette land dyrkes linser i Nedre Bayern og Schwäbische Alb, men kun i små mængder.
  • Linser er højt i kulhydrater og proteiner, hvilket gør dem meget nærende. De indeholder også vigtige ingredienser som magnesium, kalium, mangan, kobber, jern og zink samt fibre.
  • Objektiver findes i forskellige størrelser. De hyppigst anvendte tallerkenlinser har en diameter på 5-7 mm, kæmpe linser 7 mm og mellemstore linser er 4-6 mm. Men de mindre linser er mere smagfulde, da de indeholder de smagsstoffer, der er typiske for linser, i skålen.

Hvor nyttig finder du denne artikel?

click fraud protection