VIDEO: Jak uvařit polovinu kuřete
Půlka kuřete snadno
- Troubu předehřejte, nejlépe na 200 ° C horní / dolní ohřev. Pokud chcete použít horký vzduch, stačí 180 ° C.
- Vložte zapékací mísu, do které jste do trouby vložili 3 lžíce oleje.
- Kuře omyjte pod proudem voda a důkladně jej osušte papírovými ručníky.
- Na dochucení smíchejte lžičku kari, paprikového prášku a soli. Chcete -li to provést, přidejte pepř.
- Vnitřek kuřete potřete směsí koření, zbytek vložte do rozpáleného oleje do mísy vhodné do trouby. Vložte kuře do pánve a potřete ho ochuceným olejem.
- Rada: kuře nejprve položte na čtvrt hodiny na bok, pak ho ještě čtvrt hodiny otočte na druhou stranu. Tímto způsobem se stehna nejvíce zahřejí a předvaří. Poté položte kuře na záda a smažte ho další čtvrt až půl hodiny. Výhodou této metody je, že je pevnější maso stehno je předvařené a citlivé maso prsou nemůže vyschnout.
- Po první půlhodině vaření snižte teplotu trouby na 180 ° C. Po celkové době vaření přibližně 50 minut propíchejte Kuřecí stehna na. Pokud je šťáva z masa jasná, kuře je hotové.
Smažené kuře - takhle bude křupavé a chutné
Chtěli byste znovu sníst opravdu chutné kuře, a to nejen v ...
Připravte si poloviční kuřecí bramborový salát
- Uvařit brambory. Poté je oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- Nakrájejte šalotku popř Cibuli nakrájíme nadrobno. Poté se šalotka (cibule) spaří průsvitně s trochou oleje.
- Slijte je šálkem zeleninového vývaru, přidejte hořčici, sůl, pepř a stříkejte ocet přidal. Zatímco marináda vaří, přidejte brambory a opatrně je přimíchejte.
- Z bramborový salát nyní můžete protáhnout, zatímco na kostky nakládané okurky, rajčata a papriky. Smíchat to zelenina pod bramborový salát a znovu dochuťte kořením, octem a olejem.
Teď už zbývá jen udělat drůbež ve dvou polovinách kuře jsou transformovány, pak už nic nestojí v cestě kulinářskému potěšení.
