VIDEO: Recept na karnevalové koblihy

instagram viewer

Lahodný recept na karnevalové koblihy - první kroky

  1. Na recept na karnevalový koblih dejte nejprve 500 g mouky do mísy. Nejlepší je to prosít předem. Uprostřed stiskněte malou jámu.
  2. Droždí se rozdrtí a umístí do jamky.
  3. Zahřejte mléko a zalijeme je kváskem spolu s 1 lžičkou cukru.
  4. Nyní z okraje prohlubně v jámě smíchejte husté pre-těsto s trochou mouky. Zakryjte a nechte na teplém místě.
  5. Zadejte Vejce, žloutek, vanilkový cukr, zbylý cukr, rum, špetku soli a rozpuštěné máslo v míse a poté intenzivně promíchejte.
    6. Borůvkový koláč se Streuselem - recept

    Máte odpoledne návštěvu a chcete nabídnout něco malého? Co takhle …

  6. Přeceďte zbylých 500 g mouky těsto a hněteme dál
  7. Pokud máte misku na kynuté těsto podle receptu, vložte tam těsto, nasaďte víko a nechte těsto kynout, dokud víko nesejde. Pokud nemáte misku na kynuté těsto, dejte těsto na teplé místo a nechte ho odpočívat cca. Procházejte se 1 hodinu, dokud se výrazně nezvýší objem.

Tvarujte a pečte koblihy

  1. Z těsta tvarujte malé kuličky a pokládejte je na pomoučenou kuchyňskou utěrku nebo pekáč. Přikryjte a nechte ještě 20 minut kynout.
  2. Zkrácení tepla v kastrolu. Pokud máte fritézu, můžete ji k tomu samozřejmě použít.
  3. Do tuku vložíme karnevalové koblihy a pečeme je z obou stran, dokud nebudou dozlatova.
  4. Položte je na kuchyňský papír a nechte okapat.
  5. Koblihy poprášíme moučkovým cukrem.

Ti, kteří rádi jedí své karnevalové koblihy naplněné, to snadno zvládnou. Za tímto účelem je recept na karnevalové koblihy jednoduše rozšířen. Vezmete si sáček na potrubí, než polijete koblihy práškovým cukrem, naplňte jej džem nebo jednoduše napíchněte švestkový džem do koblihy.

click fraud protection