VIDEO: Vyrobte si lízátka sami

instagram viewer

Připravte si lízátko na výrobu mramorové desky nebo vyložte pečicí plech hliníkovou fólií. Oba musíte potřít neutrálním rostlinným olejem. Pokud nemáte malé špízy na kebab, budete muset dlouhé krájet. Hotové lízátka zabalte do celofánového papíru, aby nebyly vlhké a lepkavé. Jsou v bezpečí v nádobě na sušenky.

Připravte si lízátka z ovocné šťávy

  1. Umyjte 500 g čerstvého ovoce (Rybíz, třešně, broskve nebo podobné), jádrové jádrové ovoce, nakrájejte na malé kousky a jemně zahřejte za stálého míchání, poté propasírujte přes síto a zachyťte džus na.
  2. Do kastrůlku dáme 500 g cukru, 2 lžíce hroznového cukru, 12 polévkových lžic sebrané ovocné šťávy a za stálého míchání necháme jemně vařit. Z sirup nesmí příliš tmavnout.
  3. Kebabové špízy rozprostřeme v intervalech na mramorový talíř nebo plech.
  4. Nyní lžící nalijte ovocný sirup na jeden konec kebabových špejlí, dokud se vám lízátka nezdají dostatečně velká. Jakmile směs vychladne, opatrně vyjměte ovocné lízátka z pracovní desky.
    5. Lolly javorový sirup - recept

    Javorový sirup je obzvláště populární v USA a Kanadě, ale používá se také v této zemi ...

Praskající lízátka

  1. Důkladně smíchejte 3 díly cukru a 3 díly šumivého prášku podle vašeho výběru.
  2. Hmotu velmi opatrně roztavte na mírném plameni za stálého míchání (snadno hoří), dokud nebude stejnoměrně tuhá.
  3. Sundejte hrnec ze sporáku, nechte směs trochu vychladnout, ponořte do ní špízy kebabu a otáčejte je, dokud nedosáhnete požadované velikosti lízátka.
  4. Praskající lízátka nechte tuhnout na namazané alobalu.

Vyrobte si lízátka z bylinek sami

  1. Připravte se ze spousty různých sušených bylin a 1/2 litru varu voda silný bylinný extrakt. Přecedíme přes síto.
  2. 500 g třtinového cukru opatrně nechte za stálého míchání v kastrůlku pomalu rozpustit.
  3. Bylinný extrakt opatrně přidejte do horkého cukrového roztoku a pokud chcete, ještě pár rozdrcených sušených bylinek.
  4. Směs nalijte na vymazanou hliníkovou fólii nebo mramorový talíř, nakrájejte proužky a rychle nakrouhejte malé množství kolem špízů kebabu. Nakonec bylinkové lízátka stočte do moučkového cukru.

Lízátka s příchutí citronu

  1. Do hrnce dejte 1 šálek vody, nastrouhanou kůru z citronu, drcený šafrán a 500 g cukru a hmotu vařte za stálého míchání, dokud nevznikne vzorek: pokud do něj kapku vložíte do studené vody, musíte to udělat okamžitě zmrazit.
  2. Sundejte kastrol ze sporáku a do již nevroucího sirupu vmíchejte šťávu z čerstvého citronu.
  3. Směs dejte tečkami na namazanou alobal popř mramorovou desku a okamžitě přitlačte malé špízy kebabu do kuliček.
  4. Když jsou citronová lízátka studená a pevná, můžete je vyjmout z desky, zabalit do celofánového papíru a uložit do plechovky.
click fraud protection