VIDEO: Cheesecake bez vajíčka

instagram viewer

Nejprve si připravte kůrku na tvarohový koláč

  1. Zadejte přísady pro těsto v míse a vše míchejte hnětacím hákem ručního mixéru, dokud se nevytvoří malé sypání.
  2. Poté tyto drobenky rukama promíchejte a vytvořte hladké těsto. Hotové těsto asi 1 hodinu chladíme (zabalené v potravinářské fólii).
  3. Po uplynutí doby vychladnutí rozválíme křehké těsto bez vajíčka na pracovní plochu a vložíme do formy. Nakreslete také ohraničení vysoké asi 2 až 3 cm.
  4. Základ pro tvarohový koláč je nyní nutné péct při teplotě přibližně 170 ° C po dobu 15 až 20 minut. Těsto by nemělo být příliš tmavé.
  5. Po upečení nechte základ z křehkého těsta úplně vychladnout.
    6. Opojně lahodný - jablečný a vinný koláč

    Jablečný a vinný dort je to pravé pro všechny milovníky dortů, kteří mají také rádi ...

Plnění je možné i bez vajíčka

  1. Zatímco dortový základ vychladne, můžete připravit náplň. Nejprve zadejte mléko s pudinkovým práškem v míse a mixérem ho prudce prošlehejte. Výsledkem je poměrně pevná pudingová směs.
  2. Přidejte smetanový sýr a scezený tvaroh a také cukr a vše dobře promíchejte.
  3. Ve vysoké míchací nádobě vyšlehejte vychlazenou smetanu se ztužovačem smetany a vanilkovým cukrem do tuha a poté opatrně složte pod pudinkSýrová hmota.
  4. Hotovou náplň nyní položte na vychladlý dortový základ a uhlaďte v pánvi.
  5. Tento tvarohový koláč bez vajíčka by měl v lednici odpočívat asi 2 až 3 hodiny, aby byla směs hezká a pevná.

Tento samozřejmě má Tvarohový koláč trochu jiná konzistence než a dort podle konvenčního receptu, protože sýrová hmota se zde nepeče. Pokud jde o chuť, takový osvěžující dort není v žádném případě horší než tradiční pečivo. Tip: Pokud chcete být na bezpečné straně s odolností proti proříznutí, můžete do krému vmíchat trochu rozpuštěné želatiny. V takovém případě postupujte podle pokynů k přípravě na obalu.

click fraud protection