VIDEO: Použití potravinářského barviva při pečení
K pečení se skvěle hodí potravinářské barvivo. Vybarvujte těsto na sušenky, jak chcete, a potěšte své děti barevnými sušenkami. Tak to chutná Pečivo zase tak dobrý.
Těsto na sušenky vybarvěte potravinářským barvivem
- Pro těsto nejprve v míse smíchejte všechny suché přísady. Uprostřed pak udělejte důlek a dejte máslo a Vejce do toho. Nyní pomocí háku na těsto ručního mixéru vypracujte hladké těsto. Ještě důkladněji to zvládnete rukama.
- Těsto rozdělte na tři části a do každé porce vmíchejte jiné potravinářské barvivo podle vašeho výběru. Čím více potravinářských barviv použijete, tím intenzivnější bude barvení.
- Hotové těsto nyní chladíme asi 1–2 hodiny.
- Po vychladnutí těsto vyválejte co nejtenčí a nevykrajujte příliš malá kolečka.
- Sušenky jsou nyní vloženy do trouby na 180 ° C na pečení. Po 12–15 minutách budou připraveni.
Vyrobte si barevné oreo sušenky sami - takto to funguje
Sušenky Oreo jsou dvojité sušenky, každá vyrobená ze dvou kusů pečených sušenek ...
Tipy na pečení s potravinářským barvivem
- Tekuté potravinářské barvivo obvykle dodá těstu jemný odstín. Pokud chcete opravdu intenzivní barvy, v každém dobrém supermarketu je k dispozici prášek, který dodá jídlu výraznou barvu.
- K barvení těsta můžete samozřejmě použít i přírodní ingredience. K tomu se hodí z. B. Červená řepa nebo třešňová šťáva.
- Potravinářské barvivo je bez chuti. Není tedy nutné přidávat více cukru nebo jiných přísad.
Tento recept na pečení barevných sušenek je skvělý i v době Vánoc. Zde můžete vykouzlit nádech adventu ve vašem pečivu s vánočním kořením a příchutěmi. Dobrou chuť!
