VIDEO: Zábaly si udělejte sami
Se správným základním receptem si zábaly snadno vyrobíte sami. Pak už jen chybí správná náplň a obal je hotový. Zábaly jsou také skvělé k jídlu za studena, což je skvělé, pokud si chcete předem připravit vlastní oběd do kanceláře. Díky tomu budete muset chodit do restaurace s rychlým občerstvením.
Těsto na zábaly si snadno vyrobíte sami
- Nejprve vložte všechny ingredience do mixovací nádoby a vše promíchejte, dokud nebude rovnoměrné a hladké těsto. Hotové těsto teď musí odpočívat přikryté asi 30 minut.
- Po půl hodině odpočinku rozdělte těsto na čtyři porce a každý kousek těsta na pomoučněném povrchu velmi tence rozválte. Koláče na těsto mají průměr asi 20 cm.
- Rozehřejte nepřilnavou pánev a zábaly pečte z obou stran bez přidání tuku asi 1–2 minuty, dokud nebudou pěkné a světle hnědé.
- Ještě horké chlebové placky jsou naskládány na talíř a okamžitě pokryty hliníkovou fólií. Zůstávají tedy pěkné a elastické a lze je snadno srolovat. Zabalení do vlhkých utěrek také zabrání vysušení zábalů.
Kupte si zábalové těsto - takhle si děláte zábaly sami
Rádi jíte zábaly a chtěli byste si svinuté pláty těsta vyrobit sami? Pak …
Lahodné náplně si samozřejmě můžete také snadno vyrobit sami. Některé chutnají nejlépe pálivé, jiné je skvělé si vzít i do kanceláře.
Náplně do zábalů - návrhy
- Náplň z mletého masa a červené je velmi jednoduchá, ale naprosto vynikající Fazole. K tomu je mleté hovězí maso smažené na pánvi s trochou rajčatové pasty a ochucené solí, pepřem a chilli. Některé fazole (1 malá. Může) opláchnout a vmíchat do mletého masa a nechat zahřát. Náplň natřeme na obal a posypeme strouhaným sýrem. Teď už stačí jen sbalit zábal a užívat si.
- Pro kancelář je nejlepší náplň, která také chutná studená. Zábal potřete salátovým dresinkem (např. B. Jogurtový dresink nebo syltová omáčka), doprostřed dejte trochu ledového salátu a obal zakryjte několika plátky drůbeží klobásy. Poté na plech rozetřete několik mandarínkových filetů a chlebové placky pevně obalte. Zabalený v hliníkové fólii nebo potravinářské fólii chutná obzvláště svěží a lahodný během polední přestávky. Tento recept také velmi chutná s tuňákem místo drůbeží klobásy.
Fantazii se při plnění zábalů opravdu meze nekladou. Zde se můžete lišit podle svého vkusu. Tip: Pokud jsou zábaly studené a těžko se válí, pomůže je na několik sekund ohřát v mikrovlnné troubě. Dobrou chuť!
