Kdy slaná voda zmrzne?
Nejpozději, když je sůl rozptýlena na zledovatělých silnicích, jeden nebo druhý se diví, když slaná voda skutečně zmrzne. Bod tuhnutí vody se solí může klesnout až na -21 stupňů. Toto se také nazývá deprese bodu mrazu. Tento jev můžete ilustrovat malým experimentem.
Co potřebuješ:
- 3 uzavíratelné plastové lahve
- voda
- sůl
- cukr
Především množství soli ve vodě určuje, kdy slaná voda zmrzne.
Kdy zmrzne slaná voda
- Jak je známo, sladká voda s obsahem soli nižším než 0,1% zmrzne při 0 ° C a má teplotu varu 100 ° C.
- Pokud do vody přidáte dostatek soli, aby se vytvořil nasycený roztok, teplota tuhnutí klesne na -21 ° C a teplota varu stoupne na 108 ° C.
- Toto se také označuje jako snížení teploty tání nebo snížení bodu tuhnutí nebo zvýšení teploty varu.
- Nejen, že slaná voda zmrzne při nižším bodu mrazu než voda, ale také roztoky s cukrem, alkoholem nebo jinými věcmi.
Bod tuhnutí cukrové vody - takto se školní experiment vydaří
Bod tuhnutí cukrové vody se stanoví experimentálně. Zahrnuta …
Jak vyzkoušet depresi bodu mrazu
Snížení bodu mrazu můžete vyzkoušet pomocí malého experimentu:
- Vezměte tři uzavíratelné plastové lahve. První třetinu naplňte vodou a uzavřete.
- Druhou láhev naplňte do jedné třetiny vodou a poté přidejte sůl. Lahvičku protřepejte a přidávejte sůl, dokud nezískáte nasycený roztok. Kdy je tomu tak, poznáte podle toho, že se sůl dále nerozpouští, ale spíše zůstává malý zbytek.
- Do třetí lahve nalijte vodu, dokud nebude plná do jedné třetiny. Poté přidávejte cukr, dokud se také nevytvoří nasycený roztok.
- Láhve označte, abyste je mohli později rozeznat, vložte je do mrazáku nebo na zhruba 12 hodin do mrazáku.
- Když vezmete lahve zpět z mrazničky, všimnete si určitých rozdílů. Normální voda z vodovodu je zcela zmrzlá, zatímco slaná voda je stále kapalná. Cukrový roztok by měl být částečně zmrazený a měl by vypadat jako rozbředlý sníh.
Jak nápomocný je pro vás tento článek?
