VIDEO: Příbory na talíři

Rozložte snídaňový stůl příborem

Na snídaňový stůl potřebujete následující jídla na osobu: Prostřední talíř, šálek kávy, podšálek, nůž, případně vidlička, kávová lžička a sklenice.

1. Prostřední deska ve středu prostírání. Prostřední talíř je rozhodujícím prvkem na snídaňovém stole, pro každého hosta položte na stůl prostřední talíř.
2. Podšálek na pravé straně talíře. Umístěte talířek na pravou stranu výše. Šálek kávy je nyní umístěn na talířek s držadlem vpravo.
3. Umístěte kávovou lžičku. Nad šálkem na podšálku je kávová lžička nyní zarovnána s držadlem vpravo.
4. Dejte nůž doprava. Nyní umístěte nůž napravo od středové desky tak, aby hrana nože směřovala dovnitř.


Jak správně vkládáte příbory?

I když je prostření stolu v restauracích povýšeno na vysoké umění, stačí ...

5. Miska na cereálie a sklo. Umístěte mísu na cereálie na střední talíř a sklenice je vlevo vedle šálku s kávou.

Na konferenčním stolku stačí vyměnit nůž za vidličku na dort a vyjmout vodní sklo.

Jednoduché polední menu s příbory na talíři

K tomu potřebujete: talíř s nabídkou, talíř na polévku, stolní nůž, vidličku na stůl, lžíci, ubrousek a sklenici na vodu.

1. Menu talíře a talíře na polévku. Umístěte talíř s nabídkou (plochý talíř) doprostřed místa, talíř s polévkou na talíř s nabídkou.
2. Nůž a lžíce. Umístěte stolní nůž napravo od talíře s nabídkou, opět břitem dovnitř. Lžíce je umístěna vedle ní.
3. Vidlička. Vidlice stolu je umístěna na levé straně. Volitelně můžete také položit lžíci na talíř s úchytem doprava.
4. Sklenka. Vodní sklo je umístěno nad stolním nožem a lžící.
5. Ubrousek. Nakonec na polévkový talíř ozdobte ubrousek.

Slavnostní stůl s příbory

Zde je zapotřebí talíř, talíř s nabídkou, talíř s předkrmem, šálek s podšálkem, talíř na salát a talíř s chlebem. Budete potřebovat různé příbory: stolní příbory, dezertní příbory a nůž na máslo. U stolu jsou navíc potřeba různé brýle a ubrousek.

1. Uprostřed umístěte prezentační desku. Umístěte podložku do středu prostoru. Deska s nabídkou je umístěna nahoře.
2. Umístěte startovací desku. Umístěte startovací talíř na talíř s nabídkou. Nakonec následuje šálek polévky a podšálek.
3. Umístěte příbory správně. Příbory položte vedle talíře (vidlička vlevo, nůž vpravo).
4. Startovací příbory. Nyní následuje startovací příbor. Lžíce na polévku je umístěna hned vedle startovacího nože.
5. Dezertní příbory. Dezertní příbor je položen nad talíř s talířem, lžíce s držadlem vpravo a vidlička s držadlem vlevo.
6. Chlebový talíř a nůž na máslo. Nyní položte chlebový talíř nalevo od příboru a nůž na máslo položte bokem na pravou polovinu talíře držadlem dolů. Ujistěte se, že břit směřuje doleva.
7. Salátový talíř. Salátový talíř najde své místo nad vidlicemi.
8. Brýle. Nakonec se sklo na hlavní chod (vodicí sklo) umístí jeden centimetr nad stolní nůž. Sklo pro startér je pod vodicím sklem ve výšce lžíce stolu.
9. Ubrousek. Nyní ozdobte ubrousek na stole.

Pokud nyní požádáte o stůl, vždy se ujistěte, že je mezi každým prostíráním u stolu vzdálenost 60 až 80 centimetrů.