Řetězy rychlého občerstvení v Německu

Rychlé občerstvení - když musíte jít rychle

Ať už jste pracovně vytížení nebo nemáte náladu vařit, rychlé občerstvení je oblíbenou alternativou k domácímu vaření. Velkou výhodou je, že si jej můžete koupit kdekoli. Navíc je již hotový. Málokdo popírá, že chutná. Zesilovače chuti a příchutě zajišťují, že hamburgeru nebo porci hranolků sotva někdo odolá. Ale to je přesně místo, kde přicházejí kritici rychlé kuchyně. Umělé příchutě jsou z dlouhodobého hlediska špatné pro chuťové pohárky. Rychlé občerstvení je navíc obvykle tučné a má vysoký obsah kalorií. V neposlední řadě také masová výroba surovin pro řetězce poškozuje životní prostředí. Tovární zemědělství způsobuje vysoké emise CO2. Pak jsou tu tuny obalů, které se rok od roku vyhazují. Člověk by proto za žádných okolností neměl jíst pouze rychlé občerstvení. Pokud nemůžete každou chvíli odolat, máte na výběr z několika řetězců.

Velké řetězce v Německu

• Jedním z nejslavnějších řetězců rychlého občerstvení v Německu je bezpochyby Mc Donald's. Stejně jako samotné rychlé občerstvení pochází původně z USA. Nejznámějšími produkty jsou hamburger, Big Mac a Cukroví jako kapsa na jablko. Vždy ale existují produkty speciálně pro německý trh. Co mnozí nevědí: Oblíbený McRib není ve většině ostatních zemí vždy v dosahu. V USA ho můžete koupit pouze sezónně. Společnost Mc Donald's obecně své produkty výrazně přizpůsobuje příslušné zemi. V Indii, kde jsou krávy považovány za posvátné, se žádné hovězí maso nezpracovává, v Japonsku existují kuriozity jako lanýžový hamburger.
• Největším konkurentem McDonald's je Burger King. Pobočky také americké značky se obvykle nacházejí v blízkosti rivala. Burger King to většinou zdůrazňuje maso jeho hamburger je grilovaný. Jinak jsou výrobky navrženy podobně jako Mc Donald's. Jednou z vlajkových lodí společnosti je Whopper, další Big King. Mnoho hamburgerů lze upgradovat pomocí extra slaniny.
• Pokud nejste na americké jídlo, máte alternativu v Severním moři. Jak název napovídá, jsou tam především ryby. Kromě občerstvení dostanete i talíře jako v běžných restauracích. Severní moře je primárně zaměřeno na čerstvost. Takto leží produkty na pultu zmrzlina a jsou viditelné pro všechny.
• Další velké jméno na trhu je Subway. Jsou tam hlavně chlebíčky. Zvláštností je, že každý host si může sestavit vlastní variantu. Na výběr jsou různé možnosti Bochníky chleba, Druhy masa, dresinky a saláty. Navíc existuje brambůrky, Sušenky a nápoje.


Klady a zápory rychlého občerstvení

Rychle, snadno a bez námahy: Pro mnoho lidí je rychlé občerstvení součástí běžné kultury stravování ...

• Dalším gigantem rychlého občerstvení, který mnozí nemají na radaru, je IKEA. Přestože řetězec nábytku neprovozuje nezávislé restaurace, jsou integrovány do obchodů s nábytkem. Mnoho zákazníků se dokonce chodí jen najíst. Oblíbený nádobí jsou vedle velmi levných párků v rohlíku, zejména Köttbullar (vyslovováno Schöttbullaar).

Je patrné, že zde není zastoupen ani typický německý bratwurst, ani currywurst s hranolky. Důvodem je, že tyto výrobky jsou prodávány prostřednictvím nezávislých malých snack barů a řetězec by se proto v Německu těžko prosazoval.