Porovnejte ceny hovězí svíčkové

Co potřebuješ:

• různé nákupní příležitosti

Nakupte hovězí svíčkovou levně

• jestli ty Hovězí filé Pokud se chcete připravit, musíte ve většině případů sáhnout trochu hlouběji do kapsy, protože filet je nejdražší kus Hovězí. Pokud by to mělo být také nakrájeno do správného tvaru, jako jsou steaky, ceny opět porostou.
• U většiny řezníků stojí hovězí filety při krájení kolem 30 eur za kilogram. Pokud to uděláš maso Nakupování předem a porcování hovězího filé sami vám obvykle může ušetřit trochu peněz.
• Při výběru svého řezníka věnujte pozornost tomu, odkud berou maso. Kvalita filé je již dána chovem zvířat. Tovární zemědělství a turbo-výkrm s antibiotiky není jen etický problém. Díky oběma je maso vodnaté a houževnaté.
• Malí řezníci, kteří si stále dělají veškerou práci od porážky po prodej sami, mohou často nakupovat levněji, a proto maso nabízet levněji. V tomto případě můžete mít hovězí filé za 15 až 20 eur za kilogram.
  instagram viewer
• U cen filé pod deset eur byste měli dostat vysvětlení, jak to funguje. Buď se řezník ničí, protože neumí počítat, nebo může být něco na původu masa. Ve vzácných případech má ale také tak různorodou zákaznickou cenu, že dokáže nabídnout všechny kusy masa za jednotnou cenu. V zájmu spravedlnosti byste si pak kromě cenného filetu měli koupit i další kousky.


Pokyny - Smažte hovězí svíčkovou

Bez ohledu na to, zda je anglický, střední nebo dobře smažený: Hovězí filé vždy chutná dobře a je také ...

• Pokud nakupujete hovězí maso přímo od chovatele, můžete dosáhnout nízké ceny masa úspornými balíčky. Zde však obvykle musíte koupit najednou deset kilogramů, abyste získali jeden kilogram hovězího filé.

Pochopte ceny hovězího masa

• Skot je vykrmován v průmyslovém chovu zvířat po dobu 18 měsíců.
• Během této doby jí hlavně seno a travní siláž, ale také obilí a v prvních 12 týdnech mléko.
• Skot patří mezi nejpomalejší k přibírání na váze, takže farmář musí investovat více krmiva a času na produkci hovězího masa, které je připraveno na porážku.
• Hovězí maso připravené na porážku váží 450 až 600 kilogramů. Kolem dvou až tří kilogramů z toho je kýžené hovězí filé. Polovinu hmotnosti navíc tvoří kosti, krev a orgány, které nelze prodat. Pokud zákazníci chtějí pouze filé, musí být tyto dva kilogramy použity na zaplacení celého hovězího masa.
• Hovězí filé může být levnější jen tehdy, když ulevíte řezníkovi a koupíte celou polovinu hovězího masa nebo alespoň velké nezpracované kusy.

Všechny informace: od července 2012