VIDEO: Husí kýta v pekáči
Husí stehýnka se perfektně vyjímají v pražicí trubici, zůstávají pěkné a křehké a také dobře dopadnou, pokud s přípravou pečené husy nejste příliš zkušení. S tímto receptem pro čtyři můžete bez problémů uvařit toto sváteční jídlo.
Takto si můžete vyrobit husí stehýnka v pekáči
- Husí stehna omyjte a odřízněte viditelný tuk. Nyní nasolte husí stehýnka a rozložte na ně bylinky.
- Potom vložte husí stehýnka do pekáče na plech. Přidejte oloupané, vykrojené jablko a oloupanou, rozpůlenou cibuli.
- Nyní svažte jednu stranu hadice a nalijte zhruba šálek voda do toho.
- Nyní pevně přitáhněte druhou stranu pečicí trubice, ujistěte se, že je spojíte malým prostorem asi 20 centimetrů od husích nohou.
- Husí stehýnka pak vařte v pekáči v předehřáté troubě na dobrých 200 stupňů Celsia asi dvě hodiny.
- Na konci doby vaření rozřízněte trubku na pečení na husích stehnech.
- V otevřené pražicí trubici vykartáčujte husí stehýnka Miláček a nechte je v troubě dalších deset minut.
- Poté vyndejte husí stehýnka z pekáče a naaranžujte na předehřátý talíř.
- Z vývaru můžete udělat omáčku tak, že ji prolijete přes síto, protřete jablko sítem a necháte trochu vyvařit.
- Omáčku dochuťte solí a trochou pepře, případně přidejte lžičku koňaku.
Vepřové maso pečte v pečicí trubici
Pečicí trubice zajišťuje, že vaše pečené vepřové maso zůstane pěkné a šťavnaté, a ...
Pečená husa je obvykle doprovázena červeným zelím a houskové knedlíky sloužil. Naštěstí jsou již k dispozici zmrazené, takže můžete použít husí stehýnka v pekáči Jídelní lístek Abyste mohli sloužit o prázdninách, aniž byste měli tolik práce, jako kdysi dělala vaše babička.
