Recepty na Štědrý večer
Proč je mnoho receptů na Štědrý večer dobré, když můžete vyzkoušet také jedinečnou ruskou a polskou vánoční specialitu Pierogi? Nesrovnatelná chuť je prostě beze slov.
Ve výjimečný den, jako je Štědrý večer, se rozhodně vyplatí zajít na některý z Recepty zkoušet, že to ještě nevíš. To zvyšuje napětí i očekávání.
Recepty na Pierogi: Takto můžete udělat náplň
- Nejprve uvařte brambory v solené voda a poté je vidličkou zpracujte na bramborovou kaši.
- V dalším kroku se brambory smíchají s nízkotučným tvarohem, nejlépe když jsou ještě teplé. To vytvoří pěknou, hladkou hmotu.
- Poté cibuli nakrájíme na malé kousky a orestujeme je na pánvi na oleji, dokud nezhnědnou.
- Nyní přidejte cibuli do směsi brambor a tvarohu a dochuťte solí, pepřem a paprikou. Chuť může být trochu pikantní.
Zdravé vaření s okurkou - recepty na teplá jídla
Okurky mají vysoký obsah vlákniny, jsou zdravé a mají málo energie. …
Štědrý večer bude s tímto těstem snem
- Nejprve smíchejte mouku se solí a poté přidejte žloutky a máslo.
- Než to celé promícháte, měla by se uprostřed kopce s moukou udělat malá díra, kam přichází teplá voda. Voda by za žádných okolností neměla být příliš horká!
- Nyní je čas hníst! Všechny přísady dobře promíchejte, aby vznikl pěkný tvar těsta.
- Dále těsto rozválíme na desce posypané moukou.
- Kulatou sklenicí vykroutíme z těsta kruhy.
- Nyní použijte malou lžíci, která vám pomůže odstranit část náplně. Tu položte doprostřed kruhu na těsto, které poté „ohněte“, aby se obě poloviny kruhu slepily. Dávejte pozor, aby se vám na lepená místa nedostala žádná výplň, protože to by mělo lepení značně ztížit.
- Nejlepší je, když všechny hotové pierogi položíte na pomoučený povrch, protože pak se na povrch nelepí.
- Nakonec přichází ta nejlepší část: v hrnci vaříte vodu, dokud opravdu nebublá. Nyní jdou pierogi do hrnce a musí vařit, dokud se sami nedostanou na vrchol. Poté je můžete vylovit pomocí speciální vařečky (s malým otvorem).
Jedinečné jídlo lze podávat s hnědou cibulkou a má nezapomenutelnou chuť. Krásný Štědrý večer pro vás a vaši rodinu. Mimochodem, receptů na polské a ruské speciality je více. Bavte se hledáním!
Alternativa: pierogi s ředkvičkami a cibulí
Při přípravě těsta můžete postupovat stejně, jak je popsáno výše. Ale možná vám jde o něco jiného těsto ponechán volný. S tímto můžete samozřejmě také vyzkoušet nový recept.
- Cibuli prosím také nakrájejte na malé kousky, ale tentokrát na pánvi vařte s máslem, dokud nebude měkké.
- Poté ředkvičky najemno nastrouhejte a dochuťte solí a pepřem a vše dobře promíchejte.
- Nyní položte ředkvičky na síto a přebytečnou vymačkejte lžící džus ven.
- Ředkvičky skončí v misce, kde se dobře smíchají s cibulí.
- Teď už chybí jen krém. Přidáte tolik, kolik je nutné pro konzistenci náplně.
