VIDEO: Krájení a příprava červeného zelí

Krájení a příprava ingrediencí usnadňuje vaření

1. Nejprve nakrájejte červené zelí. Chcete -li to provést, rozčtvrťte hlávku zelí, vyřízněte stopku a nakrájejte ji zelenina ve velmi jemných proužcích. Pokud jsou proužky příliš dlouhé, což se může stát v závislosti na velikosti zelí, jednoduše je nakrájejte na polovinu.
2. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na jemné kostičky.
3. Cibuli je třeba oloupat a nakrájet nadrobno.
4. Nyní připravte všechny ingredience. Nyní můžete začít vařit.

Vaření červeného zelí - takto se připravuje

1. V hrnci rozehřejte slunečnicový olej a spařte ho spolu se lžící voda cibule, dokud nejsou pěkné a průsvitné.


Dýňová polévka s plnkou - recept s rozinkami

Proč existuje tolik receptů na dýňovou polévku? Protože jsou prostě neporazitelní ...

2. Poté celou věc odstraňte pomocí jablečný džus osolíme, přidáme tymián a červené zelí, vše krátce promícháme a vše zakryté vaříme asi čtvrt hodiny. Mezi tím můžete jednou krátce promíchat.
3. Po 15 minutách (červené zelí je již měkké, ale ne zcela uvařené) přidejte rozinky a Vložte kousky jablek do hrnce a vše vařte v páře dalších 5-7 minut, podle toho, jak pevná je vaše zelenina na skus chtít.
   instagram viewer
4. Nakonec se přidá máslo a vše se okoření jablečným octem. Kompletní!

Jak vidíte, řezání ani příprava červeného zelí není obtížné. Chuť rozhodně vynahradí námahu. Mimochodem, pokud nemáte rádi rozinky, můžete je vynechat. Na skvělé chuti se to moc nemění. Sloužit Toto červené zelí přidávají do bramborových knedlíků a vepřová pečeně nebo s bramborovou kaší a guláš. Dobrou chuť!