Smažené brambory smažte s kůží
Smažené brambory se často vaří bez slupky. Ale co takhle zkusit smažené brambory se slupkou? Toto lahodné bramborové jídlo je fantastický nápad na vaření.
Co potřebuješ:
- 1 kg velmi malých brambor
- máslo
- koření
- olivový olej
Smažené brambory s kůží - takto se připravuje jídlo
Oloupané smažené brambory vám ušetří jednu práci: loupání. Proto je to velmi rychlé jídlo, které lze vykouzlit během několika minut bez velkého úsilí.
- Kupte si o kilogram menší brambory. Brambory by měly být dostatečně malé, aby se vešly do vaší pánve bez krájení.
- Protože připravujete smažené brambory s kůží, je důležité brambory před zpracováním důkladně očistit. Brambory omyjte vlažné vodaa misku důkladně očistěte nebo otřete.
- Malé výstřižky a boule na slupce brambor by měly být vyříznuty, pokud je to možné.
Pečení a vaření brambor
- Nyní je čas skutečně připravit lahodné jídlo. Nyní, když jsou brambory zářivě čisté, můžete začít vařit.
- Chcete -li to provést, potřete malé brambory olivovým olejem. Alternativně můžete také použít rozpuštěné máslo, protože je bez chuti.
- Podle toho, jak se vám to líbí, použijte na kartáčování více či méně oleje. Brambory můžete také přidat sůl a pepř.
- Brambory dejte na plech a vložte do trouby vyhřáté a zespodu asi na 180 stupňů.
- Asi po třiceti minutách by měly být brambory zvenčí poměrně hnědé a uvnitř měkké. Pokud si všimnete, že brambory ještě nejsou středně propečené, vložte plech zpět na několik minut do trouby.
- Poté byste měli na velké pánvi smažit máslo, dokud nebude úplně horké. Vhoďte brambory do pánve a osmažte je ze všech stran dozlatova.
- Díky tomu, že jsou smažené brambory smažené s kůží, jsou křupavé a aromatické. Okořeníme podle chuti. Pokrm je obzvláště chutný, pokud použijete papriku a tymián.
Smažené brambory bez vaření - recept ze syrových brambor
Smažené brambory jsou stále jedním z nejoblíbenějších jídel. Ale pokud ...
Jak nápomocný je pro vás tento článek?
