VIDEO: Jak připravit cukrový hrášek

Smažený cukrový hrášek recept

Smažený cukrový hrášek můžete použít například jako obloha podáváme s krůtím masem. Příprava této zeleniny je velmi snadná.

1. Abyste mohli smažit cukrový hrášek, musí být předem omyty. Chcete -li to provést, je nejlepší nalít cukrový hrášek do cedníku a poté odejít voda projít to.
2. Cukrový hrášek pak můžete orestovat na rozpáleném olivovém oleji a cukrový hrášek posypat špetkou cukru.
3. Mezitím můžete oloupané a vykrojené jablko nakrájet na malé kousky a poté po cca. Přidejte také 4-5 minut k cukrovému hrášku.
4. Nyní můžete na samostatné pánvi orestovat na kostičky nakrájenou slaninu.


Kysané zelí - příprava snadná

Kysané zelí je oblíbené a může být podáváno mnoha různými způsoby ...

5. Nyní ochutnejte cukrový hrášek se solí, tymiánem a pepřem.
6. Nakonec můžete smažené kostky slaniny a nasekané pistácie vmíchat do hrášku cukru a poté servírovat přílohu.

Příprava blanšírovaného cukrového hrášku

Příprava blanšírovaného cukrového hrášku je obzvláště rychlá.

1. Pokud chcete vyrábět hrách z blanšírovaného cukru, musíte zelenina nejprve vyprané a zbavené malých nití na konci.
instagram viewer
2. Do té doby můžete přivést k varu vodu, která je potřeba k blanšírování.
3. Když voda vře, můžete sníh ve vodě blanšírovat na 2 minuty a poté opláchnout studenou vodou.
4. Poté na pánvi rozehřejte máslo a přidejte k tomuto máslu listy medvědího česneku.
5. Nyní vhoďte cukrový hrášek do másla a dochuťte solí, pepřem a limetkovou šťávou.
6. Nyní zeleninu zalijte asi 50 ml zeleninového vývaru a pánev zavřete pokličkou.
7. Po 5 minutách můžete podávat cukrový hrášek.