VIDEO: Kysané zelí a Kassler

instagram viewer

Kysané zelí a uzené vepřové maso v bavorském stylu jsou vynikající

kysané zelí a Kassler jsou obecně skvělá kombinace. Pokud pak připravíte kysané zelí a Kassler v bavorském stylu, to je kulinářský vrchol. Tento recept pro čtyři lidi vám ukáže, jak připravit kysané zelí a uzené vepřové maso v bavorském stylu.

  1. Sádlo dejte do kastrolu a nechte sádlo rozpustit na středním ohni. Poté, co se sádlo rozpustí, přidejte prosím 150 g kostek šunky do tekutého sádla a kostky šunky v něm krátce poduste.
  2. Když jsou kostky šunky uvařené, vložte kysané zelí do kastrolu. Do kysaného zelí prosím přidejte hřebíček, zrnka nového koření a bobkový list.
  3. Vepřové kotlety položte na kysané zelí. Na hrnec dejte pokličku a nechte kysané zelí 40 minut na mírném ohni vařit doměkka.
  4. Zatímco se kysané zelí vaří doměkka, zamíchejte bramborové knedlíky podle pokynů výrobce na obalu. Do knedlíkového těsta vmíchejte prosím 150 g kostek šunky.
    5. Narozeninová večeře pro 30 lidí - návrh receptu

    Narozeninovou večeři pro 30 lidí není snadné připravit, protože stačí ...

  5. Knedlíkové těsto vytvarujte na knedlíky a šunkové knedlíky uvařte podle pokynů výrobce na obalu. Šunkové knedlíky musíte uvařit tak, aby byly připravené současně s kysaným zelím.
  6. Poté, co jsou uvařeny šunkové knedlíky a kysané zelí s uzenou kotletou, položte na každý ze čtyř talířů dva knedlíky a jednu uzenou vepřovou kotletu. Kyselé zelí rozdělte na čtyři stejné části a položte na talíř.
  7. Nakonec rozdělte celkem čajovou lžičku kmínu na čtyři porce kysaného zelí.

Uzené vepřové maso a kysané zelí v bavorském stylu jsou připraveny. A šunkové knedlíky se k sobě perfektně hodí obloha.

click fraud protection