Uvařte si bezové želé sami s jablečným džusem
Domácí želé a džemy jsou na snídaňovém stole něco velmi zvláštního. Zvláště bezinka to některým udělala. Hezké na tom je, že můžete použít květiny i zralé bobule. Zde si přečtěte recept na bezové želé s jablečným džusem.
Co potřebuješ:
- 1 l jablečného džusu, ideálně přirozeně zakalený
- 5-8 květinových umbelů
- Konzervování cukru
- Podle vašeho vkusu: citrony, whisky, vanilka, květy levandule atd.
- Sklenice zedník
Zvláště v zimě želé a džemy probouzejí touhu po teplých měsících. Každý, kdo má nyní na snídaňovém stole sklenici domácího jídla, určitě rychle sní. Bezové želé s jablečný džus je vyroben rychle a rozhodně chutná jako léto.
Jak vyrobit bezové želé s jablečným džusem
- Na želé z černého bezu s jablečným džusem potřebujete kolem 5-8 velkých květových pupenů z bezového keře. Dobrá věc na tom: Hledání květin lze kombinovat s prodlouženou jízdou na kole a nic nestojí.
- Odstraňte co nejvíce stonků, protože hořké látky v nich jsou. Namočte květiny pro své bezové želé na den nebo dva na jablečný džus. Přirozeně zataženo je dobré, ještě lépe je domácí džus s jablky z vlastní zahrady. Pokud chcete něco neobvyklejšího, můžete si dát jeden nebo dva neošetřené citrony, levanduli nebo vanilku whisky přidat.
- Tekutinu pro své bezové želé sceďte do kastrůlku a celé to uvařte s požadovaným množstvím konzervantního cukru.
- Ještě horkou hmotu naplňte do zavařovacích sklenic. Pokud jste to udělali s hot voda opláchnuty jsou dezinfikovány a bezová želé má delší trvanlivost.
- Brýle pevně utáhněte - pozor, je horko! - a otočte ho vzhůru nohama asi na 15 minut.
- Bezové želé s jablečnou šťávou uložte na chladné a tmavé místo a nechte ho ještě týden, než se chuť plně rozvine.
Černý bez - recepty na dva neobvyklé džemy
Džem je vynikající pomazánka, zvláště k snídani. Různé druhy…
Jak nápomocný je pro vás tento článek?
