Jakou čokoládu do čokoládového fondue?
Čokoládové fondue je něco pro ty, kteří mají chuť na sladké. Ale která čokoláda je ta pravá pro čokoládové fondue, existují nějaké rozdíly? Zda zvolíte „normální“ čokoládové fondue nebo čokoládovou fontánu, je samozřejmě na vás.
Jaký druh čokolády je vhodný pro čokoládové fondue?
- Pro ty, kteří dávají přednost hořké chuti, je hořká nebo hořká čokoláda tou správnou volbou.
- To však také vyžaduje čas při tání, protože bod, ve kterém se čokoláda začne tát, je velmi vysoký.
- Mléčná čokoláda má naopak pro každého něco. Ne příliš koláč, ale ani příliš sladký. Teplota tání není příliš vysoká, takže se celá mléčná čokoláda rychle rozpustí.
- Bílá čokoláda se ze všech druhů rozpouští nejrychleji a je také velmi chutná.
- Pokud nechcete nutně používat čokoládu, která je k dispozici zejména pro čokoládové fondue, můžete také přejít na vaření čokolády nebo couverture.
- Abyste celé čokoládové fondue trochu okořenili, můžete přidat i chilli papričku. Pokud se zúčastní děti, je lepší je vynechat.
- Pokud chcete, můžete si také pořídit záběr na Baileys, likér nebo Brandy dodejte, toto chutná nejlépe, když k němu použijete hořkou čokoládu.
Vytvořte si vlastního velikonočního zajíčka z čokolády - takhle to funguje
Vždy je to zábava, čokoládové figurky jako velikonoční zajíček sami ...
Při výběru toho správného čokoláda U čokoládového fondue tedy záleží na tom, kterou čokoládu máte nejraději. Jakmile jste se rozhodli pro správnou čokoládu, stále potřebujete přísady, které s ní chcete potáhnout. To se doporučuje vedle ovoce (Jahody, banány, hrozny, jablka, ...) také malé kousky piškotů, proč nezkusit sušenky nebo marshmallow. Ty jsou oblíbené zejména u dětí.