VIDEO: Pečení chleba - nastavte správnou teplotu a čas

instagram viewer


Svůj čerstvý chléb můžete péct znovu, ale měli byste dávat pozor na teplotu. Krásně voní a chutná čerstvě upečený.


Věci, které je třeba vědět o pečení chleba při správné teplotě

  • Nejprve byste měli mít chleba s něčím voda kabát. Díky tomu bude chlebová kůrka při pečení znovu křupavá.
  • Nyní předehřejte troubu na deset minut na 200 stupňů. Teplota by měla být vysoká. Nyní vložte do trouby talíř vody. To zvyšuje vlhkost v troubě a chléb při pečení tolik nevysychá.
  • Poté vložte chléb do trouby a pečte jej tři minuty při teplotě 100 stupňů.
  • Čerstvý chléb byste v troubě neměli péct více než dvakrát. Jinak bude váš chléb bohužel příliš suchý a nejedlý.
    • Kamut - recepty na chléb vyrobený z prastarého zrna

    Můžete upéct chléb vyrobený ze starého zrna z kamutu a některých dalších přísad. Že …


Prodlužte trvanlivost chleba


Čerstvý chléb je potěšením. Bohužel chléb často ztrácí svou čerstvou chuť a rychle se stane lepkavým nebo plesnivým. Můžeš trvanlivost správným skladováním chleba a můžete péct chléb při správné teplotě a užít si ho ještě víc.

  • Čerstvý chléb byste měli vždy uchovávat v chlebníku. Zde jsou velké kvalitativní rozdíly. Kupte si kameninový hrnec. Rozbalený chléb tak můžete skladovat o něco déle. V chlebníku se chléb trochu provětrá a nezplesniví tak rychle. Bohužel se chléb velmi rychle lepí.
  • Pokud chléb skladujete v kameninové nádobě na chléb, můžete chléb uvařit cca. pečeme dvakrát. Hrnec na chléb omyjte cca. jednou týdně s ocet konec.
  • Prodlužte trvanlivost chleba tím, že ho uložíte do plastového sáčku, abyste jej mohli upéct třikrát. Zde byste měli použít správnou teplotu Poznámka. Teplota je klíčová k zajištění toho, aby chléb nevyschl.
click fraud protection