VIDEO: Nízkokarbové přílohy

instagram viewer

Alternativní nízkosacharidové doplňky stravy

Bramborová kaše je samozřejmě bez ní brambory už žádná skutečná bramborová kaše, ale tyto varianty by měly sloužit jako alternativní příloha k této.

  • Samozřejmě můžete i od ostatních zelenina, jako je například příprava přílohového pyré z cizrny.
  • Bramborovou kaši můžete nahradit takzvaným květákovým pyré, které neobsahuje škrob a je proto ideální pro nízkosacharidovou dietu.

Květákové pyré jako nízkotučná příloha

  1. Zahřejte ve velkém hrnci vodaJakmile se vaří, dochuťte lžičkou soli.
  2. Květák natrhejte na spoustu malých růžiček a důkladně omyjte teplou vodou.
    3. Vepřové koleno s kysaným zelím - recept

    Jako vydatná domácí kuchyně bylo vepřové koleno s kysaným zelím a bramborovou kaší ...

  3. Nyní do vroucí vody vložte růžičky květáku a vařte je cca. 15 minut.
  4. Květák přecedíme a přeneseme do velké mísy. Aby bylo pyré později krémovější, můžete také ušetřit část vroucí vody a použít ji k ředění rmutu.
  5. Nyní to rozmixujte tyčovým mixérem a podle chuti přidejte sůl, pepř a trochu muškátového oříšku. Nyní dejte další pohár mléko a přidejte trochu másla.

Příloha pyré z celeru

  1. Celer nakrájíme na malé kousky a vhodíme do hrnce s vařící osolenou vodou. Stejně jako květák, celer je také bez škrobu a vhodný pro dietu s nízkým obsahem sacharidů.
  2. Celer vaříme cca. 20 minut a poté vodu slijte. Výtah cca. půl šálku vody.
  3. Nyní celer rozmixujte a přidejte do kaše trochu vody na vaření, podle požadované konzistence.
  4. Kaši také dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem a kouskem másla. Samozřejmě můžete přidat i trochu mléka.
click fraud protection