Jak dlouho uchovávat švestky?
Domácí švestkový kompot je lahodný a snadno se vyrábí. Zde najdete několik návrhů na lahodný kompot a zjistíte, jak dlouho byste měli švestky uchovávat.
Švestky jsou výborné na Vře vhodný. Své dezerty můžete okořenit domácím švestkovým kompotem. Sušené švestky můžete také použít zmrzlina nebo pudink sloužit. Pokud máte čerstvě upečené vafle a šlehačka se švestkovým kompotem, máte skvělý nápad na konferenční stolek.
Co byste měli vzít v úvahu při varu
- Hygiena je obzvláště důležitá, když jste ovoce chtít vyvařit. Bez ohledu na to, zda se jedná o švestky, třešně nebo jiné druhy ovoce - aby ovoce ve sklenici nezplesnivělo, musí být sklenice i víčko naprosto čisté.
- Sklenice, zavařovací kroužky a víčka dostatečně dlouho a velmi důkladně omyjte v horké octové vodě a dejte je dnem vzhůru na čistý čajový ručník, aby uschly.
- Před dalším zpracováním byste měli švestky také důkladně umýt a scedit v cedníku.
Švestkový kompot vařte dostatečně dlouho - recept
Pokud chcete švestky uchovat jako kompot, budete potřebovat asi čtyři zavařovací dózy s víčky a zavařovací prsten. Vhodné jsou také zavařovací sklenice.
V případě, že si chcete připravit džem, který je vhodný i pro diabetiky ...
- Švestky omyjte dostatečně dlouho a odstraňte stopky. Nyní nakrájejte ovoce na polovinu a odstraňte pecky.
- Nyní švestky pevně navrstvíme do čistých sklenic. Po dobu cca. dva centimetry pod okrajem zůstávají volné.
- Nyní do sklenice vložte jednu skořicovou tyčinku na sklenici. Skořice dodává švestkám velmi zvláštní chuť.
- Z plechovkového cukru a jednoho litru připravte cukrový roztok voda a nalijte roztok do sklenic.
- Nyní byste měli sklenice rychle zavřít. Používáte -li zednické nádoby s prstenem, budete na sklenice potřebovat spony. Sklenice, prsteny a náramky pro uchování můžete získat v maloobchodních prodejnách.
- Hluboký plech naplňte vodou tak, aby dno sklenice bylo cca. jsou pokryty palce.
- Předehřejte troubu na horní a dolní ohřev na 75 ° C. Položte sklenice na plech a zasuňte plech se skleničkami na nejnižší kolejnici do trouby.
- Troubu zahřívejte, dokud se ve sklenicích neobjeví vzduchové bubliny. Nyní vypněte sporák a nechte sklenice vařit asi třicet minut se zavřenou troubou.
- Když sklenice vyjmete, ujistěte se, že jsou všechny sklenice stále těsně uzavřené.
Mnoho Recepty pro konzervaci obsahují alkohol. Buďte opatrní, když podáváte tento kompot, žádné děti by neměly sedět u stolu a jíst s vámi.
