Stracciatella krém s třešněmi
Lahodný stracciatella krém si můžete rychle vyrobit sami. Jednoduše s ním třešně poraďte nebo vyzkoušejte lahodný recept s rumovými třešněmi.
Příprava stracciatella krému
- Mascarpone s nízkotučným tvarohem dejte do misky. Vmíchejte moučkový cukr a vše rozmixujte na hladkou hmotu.
- Nyní je krém vyšlehán do tuha a zvednut do krému. Poté se strouhaná čokoláda zvedne pod krém. Výsledkem pak je typická stracciatella.
- Pokud chcete, můžete do krému přidat 50 ml amaretta, aby mělo lahodnou, piniovitou chuť.
- Třešně se připravují tak, že se vloží do kastrůlku s třešňovou šťávou.
- The džus přidejte pomeranče a citrony a přidejte Miláček osladit.
- Nechte to celé rozpálit a vmíchejte kukuřičný škrob, aby omáčka byla hustší.
- Třešně lze nadzdvihnout pod krém stracciatella nebo je natřít na krém jako ozdobu.
Hruškové tiramisu - výborný recept
Tiramisu je jednou z těch pochoutek z Itálie, které si už nechcete nechat ujít. …
Varianta krémového dezertu s rumovými třešněmi
Dalším způsobem, jak připravit stracciatella krém, je připravit jej s Rumkirchen. Tyto rumové třešně si samozřejmě můžete vyrobit sami.
- Višně scedíme a posypeme jimi rum.
- Poté nechte nějakou dobu louhovat, aby třešně nasály rum. To by mělo trvat cca. Trvejte 30 až 45 minut.
- Amarettini nahrubo rozdrobte a nalijte do dezertní sklenice. Rozložte třešně na amarettini.
- Nakonec rozdělte krém stracciatella na směs třešní a amarettini.
Ingredience vystačí na cca. 8 porcí. Pracovní doba je cca. 10 minut bez toho Vložení třešní. Krém stracciatella je volně lehký krém. Přesně to pravé na léto a lahodný zážitek díky třešním. Dobrou chuť!
