VIDEO: Připravte dýni v troubě

Z dýně z tohoto receptu je naplněna lahodná houbová hmota, jejíž chuť je završena sýry. Toto jídlo se připravuje v troubě.

Výroba dýňové náplně

1. Namočte hřib, jak je popsáno na obalu voda A.
2. Mezitím opečte kostky bílého chleba na obložené pánvi bez tuku a poté je dejte stranou.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky.
4. Víko je nyní odříznuto z dýně. Dužina je vyškrábaná. Stěna dýně by neměla být příliš tlustá, aby maso uvnitř bylo pěkné a uvařené.


Náplň do paprik - dva recepty s tofu

Plněné papriky jsou jedním z nejoblíbenějších receptů na domácí vaření. Naplněný ...

5. Jsou houby měkké, v kastrůlku rozehřejte trochu olivového oleje a orestujte cibuli do průsvitnosti. Nyní přidejte houby spolu s namáčecí vodou a vše smažte, dokud se tekutina neodpaří a houby nebudou pěkné a měkké, poté vše nechte trochu vychladnout.

Naplňte dýni a uvařte v troubě - poslední kroky

1. Smíchejte vejce s creme fraîche, lanýžovou pastou a strouhaným sýrem. Poté vmíchejte cibulovou a houbovou směs a dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
instagram viewer
2. Dýni dejte do pekáče a přidejte 1/3 houbové náplně. Nyní tuto vrstvu pokryjte polovinou kostek bílého chleba a poté přidejte další vrstvu houbové náplně.
3. Nyní se navrství zbývající kostky chleba a dokončí se zbytkem houbové náplně.
4. Nyní nasaďte víko na dýni a vařte toto chutné jídlo v troubě při 180 ° C asi 60-70 minut.
5. Dýně se podává na čtvrtky, případně s čerstvým listovým salátem.

Tip: Určitě se zeptejte zelináře na dýni Hokkaido nebo jinou odrůdu, kde je kůže dýně také jedlá. Ty se vaří rychleji a jednoduše chutnají nejlépe. Dobrou chuť!