Je alkohol těžší než voda?
Někdy máte pocit, že poslední doušek alkoholického nápoje obsahuje více alkoholu než ostatní. Nabízí se otázka, zda je alkohol těžší než voda, nebo naopak. Na tuto otázku existuje vědecká odpověď.
Abyste mohli porovnat, zda je alkohol těžší než voda, musíte nejprve vědět, co přesně je alkohol.
Co je alkohol
- Když se obecně mluví o alkoholu, obvykle to znamená ethanol. Tento speciální druh alkoholu je také známý jako pití alkoholu.
- the chemie Alkohol však velmi obecně znamená organickou sloučeninu s jedinou hydroxylovou skupinou (-OH). Proto methanol, propanol, butanol atd. Alkoholy.
- Alkoholy se však liší nejen počtem atomů uhlíku, ale také tím prostorová struktura a poloha funkční skupiny je rozhodující pro vlastnosti Odkaz.
Jsou tyto sloučeniny těžší než voda?
- Pokud vycházíte z molární hmotnosti, můžete jasně říci, že všechny alkoholy jsou bez výjimky těžší než voda.
- Vnímaná hmotnost však více odpovídá hustotě látek. Voda má hustotu 1 g / cm3. Pokud má spojení vyšší hustotu, je vnímáno jako těžší. Pokud je hustota nižší, tkanina vypadá světlejší.
- Methanol, ethanol a propanol mají každý hustotu cca. 0,79 g / cm³, a proto jsou lehčí než voda. Jelikož jsou však tyto látky ve vodě nekonečně rozpustné, určitě si koncentračního gradientu nevšimnete. Stejně tak všechny běžné jednosytné alkoholy jsou lehčí než voda.
- U di- nebo vícemocných alkoholů to však vypadá jinak. Díky početnějším hydroxylovým skupinám se mezi molekulami může vytvořit více vodíkových vazeb a hustota se zvyšuje. Proto jsou tyto sloučeniny obvykle o něco těžší než voda.
Hustota ethanolu - informativní
Ethanol je chemický název známého alkoholu na pití. Jeho hustota ...
Jak nápomocný je pro vás tento článek?
