VIDEO: Jak správně používat palivovou pastu na fondue

První věc, kterou musíte pochopit, je, že palivová pasta pro fondue je velmi oblíbeným produktem na dovolenou. Ujistěte se tedy, že si palivovou pastu koupíte včas, může se stát, že už není na poličce skladem. Je lepší koupit si ještě jedno balení, pokud ho nepotřebujete, můžete si ho nechat na příště. Ale samozřejmě daleko od dětí.
Palivová pasta pro fondue se prodává v malých plechovkách nebo v tubě nebo lahvi. Lepší je koupit palivovou pastu, která se prodává v malých plochých hliníkových plechovkách. Nepřevrhnou se a jsou velmi bezpečné.
Palivová pasta stále sestává z denaturovaného alkoholu a zpracovává se na želatinovou hmotu s další přísadou. Protože pasta není tekutá, je menší riziko jejího úniku. Palivová pasta pro fondue je proto mnohem bezpečnější než tekutý denaturovaný alkohol.

Jak správně používat palivovou pastu pro fondue

Sejměte hliníkový kryt z palivové pasty na fondue pouze krátce před použitím a když chcete fondue začít.
Umístěte palivovou pastu do dodaného obalu pod sadou fondue. Plavidlo by mělo stát rovně a nemělo by být křivé. To je někdy obtížné, protože sada fondue má někdy předem určené otvory pro denaturovaný alkohol.
instagram viewer

Fondue burner - průvodce

Fondue můžete ohřívat různými způsoby. Co můžete dělat s ...

Palivovou pastu nezapalujte, dokud již není na svém místě. Pokud pastu předem zapálíte a teprve poté vložíte do sady na fondue, hrozí popálení rukou. Hliník se velmi rychle zahřívá.
K zapálení palivové pasty použijte velmi dlouhou zápalku nebo dlouhý zapalovač. Krátce podržte plamen na želatinové pastě a palivová pasta pro vaše fondue se rozsvítí.
Nedělejte žádné Jídlo nebo ubrousky nebo jiné předměty příliš blízko nádoby na fondue. Hrozí popálení.
Chraňte děti před ohněm a nenechávejte oheň bez dozoru. Po jídle je nejlepší pastu uhasit malým talířem, který je umístěn nad nádobou na palivovou pastu.