Udělejte dětem radost výrobou sladkostí

Složení:

• Krémový karamel:
• 300 g cukru
• 250 ml smetany
• 2 pck. Vanilkový cukr
• plněné bonbóny:
• 300 g cukru
• 100 ml vody
• čokoláda
• Miláček
• nebo jiné náplně

Díky snadno použitelným receptům si můžete rychle připravit sladkosti sami.

Recept na krémové a karamelové cukrovinky

1. Na pánvi při nízké teplotě rozpustíme 100 g cukru a necháme trochu zkaramelizovat. Nejlépe se k tomu hodí obalená pánev, protože cukr v tomto nespálí tak rychle.
2. Sundejte pánev z ohně a přidejte smetanu, vanilkový cukr a zbylý cukr.
3. Vše smíchejte dohromady a zahřejte na nízkou teplotu. Míchejte, dokud se nevytvoří krémová hmota.
4. Cukrovou směs položte na plech vyložený pečicím papírem.


Udělejte si šalvějové sladkosti sami - recept s medem

Škrábání v krku nebo bolest v krku patří k nepříjemnějším chorobám. …

5. Pomocí nože krájejte čáry v cukroví podélně a napříč a vytvářejte předem určené body zlomu.

Jak vyrobit plněné bonbóny

1. Smíchejte cukr a voda dejte je dohromady a dejte je do hrnce.
2. Cukrovou vodu přiveďte k varu, ale nemíchejte ji.
3. Cukrovinová hmota pomalu hnědne. Nyní je nalijte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Na hmotu dejte náplň. Ty mohou být bílé nebo tmavé čokoláda; Nugátový krém; Miláček nebo se zbláznit.
5. Nyní složte cukroví těsto dohromady a znovu do něj nakrájejte předem určené body lomu.

Plnění a skládání by mělo být provedeno velmi rychle, protože cukrová hmota rychle vychladne a ztuhne.

Na to byste si při výrobě sladkostí s dětmi měli dát pozor

Stejně zábavné, jako je výroba a svačinka cukrovinek, byste měli být opatrní i s dětmi:

• Nikdy nenechte své děti vyrábět bonbóny samy. Na jedné straně je vše velmi horké a na druhé straně je vyžadována určitá dovednost, aby hmota nepřipálila.
• Nechte bonbóny dobře vychladnout, než je vy nebo děti vyzkoušíte. I když je cukroví zvenčí již studené, k vnitřnímu vychladnutí má ještě hodně daleko. Je velmi dobrá šance, že si popálíte pusu.
• Nechte své děti podílet se na tvorbě. Často mají ty nejlepší nápady a používají je k výrobě těch nejchutnějších cukrovinek.