ВИДЕО: Рецепта: Мариноване на горчица
Рецепта за лесно и вкусно мариноване на кисели краставички
Към Вмъкване За синапените краставици са подходящи краставици, които са висяли на растението малко по -дълго и са твърде големи, за да се консумират пресни. Можете да използвате и краставици, продавани на пазарите. Препоръчително е да изчакате, докато това стане, особено когато са необходими големи количества зеленчуци да купите за няколко цента. Тъй като подправките, посочени в тази рецепта, също са евтини, можете да създадете малко количество по този начин по икономически ефективен начин.
- Обелете краставиците и ги разрежете наполовина по дължина. След това изстържете сърцевината отгоре надолу с чаена лъжичка.
- След това поставете половинките краставици в плитък съд или купа и ги поръсете с лъжица сол. Покрийте краставиците със солта с кърпа за 2 часа, преди да ги обработите допълнително и да направите соса за мариноване на синапени краставици според рецептата.
- След 2 часа излейте изтеглената солена вода и внимателно подсушете парчетата краставица с чиста кърпа. След това можете да ги нарежете на парчета с размер на хапка и да ги напълните в чисти буркани с винт, които са изплакнати много горещо.
- Гответе сега оцет и вода или направете оцет за мариноване, синапено семе, зърна черен пипер, дафинови листа, 2 супени лъжици сол и 2 Супена лъжица захар в тенджера и след това напълнете чашите до ръба с горещата Течност. Подправките, които са се утаили на дъното на тенджерата, могат да се разпръснат върху пълните буркани с лъжица и капачките на винтовете да се затварят плътно.
- Стерилизирайте бурканите, като ги поставите в тенджера с вода и доведете водата до кипене. След 10 минути можете да извадите чашите с държач за тенджера или друга подходяща кърпа, да ги обърнете с главата надолу и да ги оставите да изстинат.
Сваряване на горчица туршия - бърза рецепта с мед
За тази рецепта за туршия от горчица не е нужно да сварявате киселите краставички. Краставиците ще ...
