Вкусно пригответе аржентинско говеждо месо

instagram viewer

Аржентинското говеждо месо е един от най -добрите видове говеждо месо в света. Той е малко по -скъп, но е нежен и има отличен вкус. Вижте инструкциите по -долу за рецепта за вкусно ястие от аржентинско говеждо месо.

Аржентинското говеждо не трябва да полага много усилия, защото това месо говори за себе си. Следователно можете да използвате прости гарнитури, без ястието да загуби аромата си. Уверете се обаче, че купувате само аржентинско говеждо месо, което е добре окачено, тъй като в противен случай може да стане жилаво.

Вкусна рецепта за аржентинско говеждо месо

  1. Вземете гъбите и ги почистете с четка. Измийте гъби не с вода в процеса те биха абсорбирали вода и разреждали съда. След това нарязваме лука на малки кубчета.
  2. Сега сложете малко шафраново масло в тиган и го оставете да се загрее. Потете гъбите в него и добавете лука след пет минути. Подправете всичко със сол, черен пипер и червен пипер. печено месо Сварете гъбите и лука, докато няма повече течност в тигана и сложете всичко в тенджера, за да се затопли.
  3. Сега обелете картофите от якето и ги нарежете на филийки. Запържете бекона в друг тиган (първият се използва едновременно за говеждото месо) и го запържете картофидокато станат златистожълти. Пържените картофи могат да бъдат подправени със сол, черен пипер и червен пипер, в зависимост от вашия вкус.
  4. Докато картофите се пържат, нарежете говеждото на пържоли. За аржентинско говеждо месо се препоръчва дебелина от три до четири сантиметра. Сега загрейте първия тиган (почистете малко предварително), веднага щом е горещ, добавете аржентинското говеждо месо. Топлината гарантира, че порите в месото се затварят и няма сок може да изтече повече. В никакъв случай не убождайте месото с вилица, в противен случай то ще изсъхне и стане жилаво.
    5. Рязане на пържола от хип - така работи професионално

    Вкусна пържола с вкусна гарнитура и чаша вино е ...

  5. Месото трябва да се запече от двете страни, времето за печене зависи от това как искате да бъдат пържолите. За "сурово" пържола трябва това прибл. Печете за 30 секунди на страна, две минути за "английски", три до три и половина минути за всяка страна за "средно" и четири до пет минути за "добре направено".
  6. След това говеждото месо се подправя със сол и черен пипер и отива в предварително загрятата фурна за шест до осем минути при 180 ° C. След изпичане оставете месото да почине в алуминиево фолио за още пет до десет минути.

Сега подредете всичко в чиния и вкусно ястие с аржентинско говеждо месо е готово.

click fraud protection