Узряват ли сливи?

Сливово време - това е, което трябва да имате предвид

• Времето за прибиране на реколтата е между юли и септември и най-накрая можете отново да изчистите добре заредената слива. Ако искате да купите евтиния костилков плод, ще го получите вече претеглен в кошници.
• С толкова много плодове винаги има някои неузрели плодове с тях. Но това не е твърде трагично, просто оставете все още зелените плодове да узреят.
• Заслужава си, защото сливите са ароматни и универсални. Поради киселинността и сладостта, които съдържат, те имат също толкова добър вкус под формата на пюре или компот, колкото са увити в картофени кнедли и като дачи.

Не го изхвърляйте, оставете да узрее

Като правило всички недовършени плодове все още могат да узреят след прибиране на реколтата. Ензимът, който съдържа, осигурява подходящо развитие. Има само няколко правила, на които трябва да обърнете внимание, а сливите ще станат меки и ароматни. Те обаче не трябва да са в началната фаза на растеж.

• Съхранявайте полуготовите плодове при стайна температура, на проветриво и сухо място. Слънцето може да помогне, но директното излагане може да бъде и вредно.


Процес Kriecherl - предложения за рецепти за плодовете

Kriecherl са специален вид слива или слива. Сладък си с ...

• Тъй като чувствителният плод има тънка кора и мека пулпа, той трябва да се постави върху мека повърхност, за да узрее. Без точки на натиск могат да се развият по -малко бактерии и в крайна сметка гниене.
• Освен това отделните сливи не трябва да се допират помежду си. Ако някой от тях се развали, гарантирано ще бъдат заразени съседните плодове. Ако ароматът на плода стане много силен и плодовите мухи се размножават, това може да е знак за презряло или гниене. Затова винаги сортирайте неизползваемите плодове незабавно.

Има и нещо добро в разрешаването на сливи да узреят: ако имате голямо количество, те обикновено трябва да се обработват бързо. Но можете да очаквате с нетърпение да ядете неузрелите плодове по -късно.