Пълнени патладжани с кайма и сирене фета

Съставки:

• Съставки за 2 души:
• 250 г кайма
• 100 г сирене фета
• 1 патладжан
• 1 кутия нарязани домати
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1/4 тръба доматено пюре
• 1 супена лъжица айвар
• сол
• пипер
• Червен пипер на прах

Приготвяне на пълнени патладжани с кайма и сирене фета

През лятото пълнените патладжани могат да се приготвят и на скара. След това обаче трябва да използвате алуминиева купа за приготвяне.

1. Към пълнените патладжан За приготвяне с кайма и сирене фета първо трябва да измиете добре патладжана.
2. След това обелете кожата на патладжана на ивици с нож за белене на картофи.
3. След това можете да разрежете патладжана наполовина по дължина и с лъжица да извадите вътрешността на патладжана. Можете да държите издълбаната каша на малка чиния.
4. След това обелете и нарежете лука и чесъна и смесете половината от тях с каймата.


Пълнени домати с кайма и ориз - рецепта

Пълнени домати с кайма и ориз се приготвят бързо и могат ...

instagram viewer
5. Също така добавете издълбаната каша към каймата и отново смесете всички съставки заедно.
6. Подправете също каймата с малко сол, черен пипер и червен пипер.
7. След това можете да напълните половинките патладжан с каймата.
8. Сега поставете половинките патладжани в съд за печене и поръсете със сиренето фета.
9. Сега сложете останалите парчета лук и чесън в тенджера и ги изпотете за кратко заедно с парчетата домати.
10. Докато се изпотява, вече можете да добавите доматеното пюре и след това съставките вода Деглазирайте, за да създадете кремообразен доматен сос.
11. Подправете доматения сос с малко сол, черен пипер, айвар и червен пипер и след това изсипете соса върху половинките патладжан.
12. Патладжаните вече трябва да са на 200 ° C за прибл. 35 минути и след това може например с ориз да се сервира.