ВИДЕО: Направете сами бойли

Първо си направете малко количество бойли и ги изпробвайте, за да видите дали шаранът ухапва добре. След това можете да произвеждате по -голямо количество за доставка.

• Изградете рамка (прибл. 500 x 500 mm) и покриват с мухар. Обърнете рамката и я използвайте като сито.

Направете си сами бойли за риболов на шаран - рецепта

1. В купа смесете 125 г грис, 100 г царевично нишесте, 50 г царевично брашно, 75 г сухо мляко, 1 чаена лъжичка сол и ½ чаена лъжичка бакпулвер.
2. В другата купа разбъркайте заедно 1 супена лъжица растително масло, ½ бутилка ванилов аромат или няколко капки анасоново масло и 3 яйца.
3. Постепенно добавете течната маса към сухите съставки и първо разбъркайте енергично с дървена лъжица. След това омесете тестото с ръце, докато престане да лепне.


Как се пуши шаран - инструкции

Шаранът може да се приготви по различни начини. В допълнение към печенето на ...

4. Оформете бучка и оставете прибл. Почивайте 2 часа.
5. Разделете бучката на 4 равни части, които разточете с ръце на колбаси с дебелина около 2 см.
instagram viewer
6. Нарежете тези колбаси на парчета с дължина 1-1,5 см (опитайте го) и ги навийте между плоските ръце Топки, които са възможно най -равномерни (около 1,5 см в диаметър), внимателно поставени една до друга (спазвайте разстояние) върху хартия за печене място. Оставете ги да изсъхнат за 1 час.

Опитайте и други добавки: маса за картофени кнедли, смляна суха храна за кучета, смляна храна за птици, накиснати рулца и др.

Сварете сами бойли

1. Доведете водата до кипене в голяма, плитка тенджера и след това поставете бойлите в нея (не прекалено много, не ги оставяйте да се докоснат или ще се слепнат).
2. След като излязат на повърхността, ги оставете за още ок. Гответе 2 минути. След това ги извадете с черпак за сито.
3. Поставете бойлите върху плоското сито и ги оставете да престоят прибл. Изсушете за 24 часа. Ако искате по -твърди бойли, просто ги оставете да изсъхнат по -дълго.
4. Готвенето на пара е по -нежно спрямо съставките, отколкото готвенето. Яйчният белтък също се коагулира, но протеините се задържат и разтворимите съставки не кипят.

Съхранение на бойли

1. Ако опаковате бойли херметически във фризер, те ще се съхраняват около 3-4 дни.
2. Ако бойлите трябва да останат използваеми за по -дълъг период от време (по -късно с по -големи количества), можете безопасно да ги замразите на порции.
3. Друга възможност е да напълните бойлите в буркани с винтова капачка, които не са твърде големи, капакът е много хлабав завинтете, поставете бурканите във фурната за половин час при 130 градуса и след това веднага ги завийте (внимание: Горещо!). По този начин бойлите ще издържат поне 2 месеца, в хладилника дори по -дълго.