Гответе картофи за картофена салата?

От какво имаш нужда:

• За 4 порции:
• 800 г картофи с яке
• 2 супени лъжици бял винен оцет
• 4 супени лъжици слънчогледово масло
• 500 мл месен бульон
• 4-5 кисели краставички
• 1 връзка лук
• сол
• пипер

Сварете картофите в яке в тенджера

А картофена салата могат да бъдат особено лесни за приготвяне, ако използвате картофи вече са приготвени предварително. Картофите с яке имат особено подходяща твърдост.

1. За да приготвите картофи с яке, всичко, което трябва да направите първо, е да поставите необелените картофи в голяма тенджера.
2. След това напълнете голямата тенджера с нея вода и добавете достатъчно сол. Повече сол ще е необходимо, ако не готвите картофите обелени.
3. Сега трябва да изчакате, докато водата заври и след това оставете картофите от якето да престоят във врящата вода за 25 минути.
4. След това най -добре е варените картофи да се изсипят в сито, за да можете да ги изплакнете със студена вода.
instagram viewer


Време за готвене на картофи - как да си направим картофи с яке и картофена салата

Времето за готвене на картофи с нормален размер обикновено е 20 минути. Дори …

5. Това ще помогне за по -лесното отлепване на кората.
6. Обелените картофи сега се нарязват на филийки или кубчета.

Подправете картофената салата с бульон

Ако не искате да използвате майонеза при приготвянето на картофена салата, можете да направите и наистина вкусен вариант с бульон.

1. За да направите това, първо сварете бульона и след това го разбъркайте с оцет и маслото.
2. Сега излейте течността върху подготвените картофи.
3. След това можете да накълцате дивия лук и да накълцате киселите краставички.
4. След това можете да смесите лук и туршия в картофите.
5. Сега само подправете картофената салата със сол и черен пипер. След това може да се сервира например с наденички, или можете да го сервирате салата като гарнитура на скара.