Не нютоновска течна рецепта
Много течности, някои от които съществуват във всяко домакинство, не са нютонови течности. Най -простите рецепти се състоят от вода и нишесте. Това е чудесен начин да експериментирате с нетоксични вещества.
От какво имаш нужда:
- 200 мл вода
- 600 г царевично нишесте
- Разбийте
- ключ
- лъжица
Нютонова и необичайно вискозна течност
- Нютоновата течност има линейно, нееластично поведение. С други думи, няма значение дали ще го излеете или излеете бързо или бавно. независимо дали го ударите бързо или бавно, течността винаги се държи по същия начин. Това се нарича нормален вискозитет.
- Необичайно вискозната течност се държи по различен начин в зависимост от това дали внезапно е притисната със сила или бавно посягате към нея. По правило това поведение показват дисперсиите, т.е. смеси от твърди вещества и течности. Къщите, които стоят на пясъчни пясъци, могат да стоят стабилно върху тях, докато тремор разклати сместа и я превърне в течност. Всички в домакинството знаят необичайното поведение на кетчупа, който очевидно е твърд и след това изведнъж изтича от бутилката в изблик.
Рецепта за нетоксична, необичайно вискозна течност
- За следващия експеримент е важно да вземете нишесте, което е неразтворимо в студена вода и не се желатинизира. Така че брашното е неподходящо. Рецептата работи най -добре с царевично нишесте.
- Сложете водата в купа. Бавно разбъркайте нишестето.
- Удряйте масата с лъжица. Това трябва да се върне обратно. Поставете го на земята. Той трябва да потъне. Ако това не работи, ще трябва да разбъркате още малко нишесте.
Направете водата по -гъста - така работи с нишестето
Опитвали ли сте някога да използвате нишесте, за да направите водата гъста? Това е …
Някои експерименти с твърдата течност
Сега покажете, че вашата рецепта не произвежда Нютонова течност. Веществото, което сте направили, понякога е твърдо, а понякога течно.
- Оставете лъжицата да потъне в течността. Извадете го бързо. Течността се втвърдява и повдигате цялата купа. Направете игра на това кой може най -бързо да извади лъжицата от тълпата.
- Удари го с длан. Усеща се като плътна, еластична маса. Оставете ръката си върху нея и леко я натиснете надолу. Той ще проникне в течността.
- Най -впечатляващо е, когато посегнете към течността с две ръце и оформите част от нея на топка. Докато я омесвате енергично, можете да извадите „нишестената топка“ от тълпата. Веднага щом спрете да месите, топката ще се стопи отново.
Колко полезна ви е тази статия?
