Ирландска яхния с говеждо месо

Съставки:

• 3 или 4 бутилки Guiness или друга силна бира
• 1 ½ кг говеждо месо или телешки гулаш
• 1 кг моркови
• 1 кг лук
• 1 кг картофи
• 1 връзка магданоз
• 1 връзка мащерка
• някакъв мъдрец
• 3-4 дафинови листа
• Риган и риган
• сол и черен пипер

Ирландската яхния отдавна е култ в Ирландия, а обилната яхния е един от акцентите на ирландската кухня в продължение на много години. Ирландската яхния може да изпълни стомаха ви с уютна топлина и удовлетворено чувство, особено в студените дни. Вече можете да намерите рецепта с говеждо месо тук. Забавлявайте се с готвенето и се наслаждавайте на храната си.

Ирландска яхния с говеждо за 6 души

1. Нарежете говеждото месо на големи кубчета или го купете директно от месаря гулаштака че ще си спестите работата. печено месо Ти това месо в голям тиган за печене и го извадете, сложете говеждото топло.
instagram viewer
2. Нарежете морковите и лука на повече или по -големи парчета, първо изпотете лука в печенето, докато стане леко прозрачен. След това добавете морковите и запържете и двете заедно.
3. Сложете месото в печенето с зеленчуци, подправете със сол и черен пипер и добавете нарязаните билки. Напълнете ирландската яхния с 3 до максимум 4 бутилки Guinness, покрийте капака на тигана и оставете яхнията да се готви за около 3 часа в предварително загрята фурна на 180 ° C.
4. Поставете парчетата картофи в печенето един час преди края на времето за готвене. По желание можете да използвате картофи също гответе отделно и непосредствено преди това Сервирайте сложете в яхнията. Най -добре е да сервирате парче пресен ръжен хляб и перфектната ирландска яхния с говеждо месо е готова.


Яхния от моркови с говеждо месо - рецепта

Обилна яхния от моркови винаги е добре дошла през студените зимни месеци. Край …

Ако не харесвате Guiness или вашият супермаркет има такъв Бира тогава можете да използвате и друга силна бира. Съдържанието на алкохол се изпарява по време на процеса на готвене.