ВИДЕО: Турски сладкиши с мед

Баклава е десерт, приготвен от пълнено бутер тесто, което е широко разпространено на Балканите и в Близкия изток. За турската рецепта на този сладкиш с пчелен мед, орехите се използват главно като пълнеж.

Рецепта за турска баклава

1. Първо оставете бутер тестото да се размрази според инструкциите на опаковката. Намажете лист за печене с малко масло.
2. Разделете бутер тестото за турското Сладкиши в 4 части. Разточете част от тестото върху листа за печене.
3. Нарязваме грубо шам фъстъците и орехите и ги прехвърляме в купа. Добавете галета, захар, карамфил и канела и разбъркайте всички съставки заедно.
4. Оставете маслото да се разтопи в тенджера. Намажете разточеното бутер тесто върху листа за печене с малко разтопено масло. След това разпределете малко смес от орехи и шам-фъстък върху тесто.


Баклава - рецепта за турския деликатес с шам фъстък

Баклавите са малки, предимно ромбовидни парчета сладкиши, които са ...

5. Сега следва друг слой бутер тесто, след това разтопено масло и отново смес от орех-шам-фъстък и т.н. Поставете слой бутер тесто върху баклавата.
instagram viewer
6. Сега изпечете турските сладкиши на 190 °, докато станат златистожълти.

Приготвяне на медения сироп

1. Пословичната „черешка на тортата“ на този турски сладкиш се състои от една сироп направени от мед и подправки.
2. Въведете за приготвяне на сиропа вода, Мед, захар, канела и карамфил в тенджера.
3. Доведете съставките до кипене, разбърквайте и оставете да къкри за 10 минути, докато получат сиропирана консистенция.
4. Изсипете горещия сироп с мед върху все още горещите турски сладкиши. Сега трябва да оставите турската баклава да се стръмне с мед за известно време (за предпочитане няколко часа).
5. Нарежете сладката с мед турска баклава на малки диаманти и й се насладете традиционно със силна мока.