Плетена дрожди: спестете калории с нискомаслена подготовка
Тези, които обичат да ядат плитки с мая, но трябва да обърнат внимание на калориите, не трябва да правят без вкусните сладкиши. Просто го изпечете във версията с ниско съдържание на мазнини с тази рецепта.
Независимо дали като новогодишен венец или като квас от дрожди, този сладък Сладкиши има добър вкус за цялото семейство. За съжаление, конвенционалните методи на производство често са много мазни, което разбира се обяснява и мекия вкус на сладкия хляб. Тази проста рецепта ви показва, че дрождите са с ниско съдържание на мазнини, което лесно може да ви спести няколко калории.
Спестете калории - Рецепта за нискомаслено тесто с мая
- Първо смесете брашното със солта, сухата мая, захарта и лимоновата кора.
- Сега маслото се омесва първо, след това мляко Постепенно се добавя и обработва, докато тестото стане хубаво, еластично и стегнато.
- Покрито, това тесто сега трябва да втаса на възможно най-топло място за около 60-70 минути.
Печене на дрожди - последни стъпки
- След престояване омесете добре тестото, за да изтласкате въздуха.
- Сега разделете тестото на три равни части, направете от тях три дълги рула и ги сплетете на плитка.
- Краищата са възли и се притискат на място. Сега отново покрийте плитката с мая и я оставете да втаса още 30 минути.
- Междувременно загрейте фурната предварително. Ако желаете, поръсете плитката с мая с малко захар и след това печете на 200 ° C за около 15-20 минути (в зависимост от желаната степен на покафеняване).
Дори начинаещите лесно могат да направят плитка от масло. Трябва да използвате само прясно масло ...
Тази дрождова плитка е най -вкусна прясна и все още леко топла. Разбира се, че е така тесто Също така чудесно за нискокалорични ролки със стафиди или кроасани. Намажете с мътеница или натурално кисело мляко, за да им придадете страхотен блясък. Съвет за вегани: Тази рецепта може да се направи и със зеленчуков маргарин и соево мляко. Добър апетит!