Замразете бекона, без да губите вкуса си
Имате ли остатъци от бекон и няма да го използвате скоро? След това можете да замразите бекона, така че да издържи по -дълго.
Беконът рядко е необходим в големи количества. Няколко кубчета за бъркани яйца или няколко филийки за Strammen Max. Обикновено няма да изразходвате отворения пакет за по -кратък период от време. Преди беконът да изгние в хладилника, по -добре го замразете. Преди да го поставите във фризера, все още можете да приготвите бекона.
Разделете разумно сланината
- Ако имате бекон в едно парче, вземете го преди Замразете част. Ако имате нужда от филийки по -рано, можете да нарежете бекона на тънки филийки и да ги наслоите в една или повече торбички за фризер. Ако поставите парче пергаментна хартия между всеки слой бекон, по -късно можете да го извадите от торбата на части, без да се слепва и да разкъсва филийките. След това изстискайте възможно най -много въздух от фризерния плик и го запечатайте с лента за колети. Това създава плосък пакет. Поставете това възможно най -плоско във фризера.
- Ако имате нужда от кубчета бекон в бъдеще, можете също да ги приготвите преди замразяване. Изрежете един или повече прибл. Резени бекон с дебелина 5 мм и ги нарязваме равномерно. Можете да замразите кубчетата бекон заедно, като ги поставите в буркан Tupperware. Ако е необходимо, просто изстържете необходимото количество от кутията и я поставете обратно във фризера.
- Не трябва обаче да съхранявате бекона във фризера за повече от 6 месеца. Поради високото съдържание на мазнини, той не замръзва особено зле и в крайна сметка става гранясал.
Колко полезна ви е тази статия?
