Рецепти за Бъдни вечер

В специален ден като Бъдни вечер определено си струва да отидете на някое от Рецепти опитвайки се, че вече не знаете. Това увеличава както напрежението, така и очакването.

Рецепти за Пиероги: Ето как можете да направите пълнежа

1. Първо гответе картофи в осоленото вода и след това с вилица ги преработете в картофено пюре.
2. В следващата стъпка картофите се смесват с нискомасления кварк, за предпочитане, когато са още топли. Това създава приятна, гладка маса.
3. След това нарязваме лука на ситно и ги запържваме в тигана в олио, докато покафенеят.
4. Сега добавете лука към сместа от картофи и кварки и подправете със сол, черен пипер и червен пипер. Вкусът може да бъде малко пикантен.


Готвене здравословно с краставица - рецепти за топли ястия

Краставиците са богати на фибри, здрави и с ниска енергия. …

Бъдни вечер ще бъде мечта с това тесто

1. Първо смесете брашното със солта и след това добавете жълтъците и маслото.
instagram viewer
2. Преди да смесите всичко, трябва да се направи малка дупка в средата на брашното, където влиза топлата вода. В никакъв случай водата не трябва да е прекалено гореща!
3. Сега е време за месене! Смесете добре всички съставки, за да създадете хубава форма на тесто.
4. След това разточете тестото върху плот, поръсен с брашно.
5. С кръгла чаша завъртете кръгчета от тестото.
6. Сега използвайте малка лъжица, за да ви помогне да премахнете част от пълнежа. Поставете това в средата на кръга за тесто, което след това „огънете“, за да залепите двете половини на кръга заедно. Внимавайте да не получите пълнеж върху залепените участъци, защото това би направило залепването значително по -трудно.
7. Най -добре е да поставите всички готови пиероги върху набрашнена повърхност, защото тогава те не залепват за повърхността.
8. В края идва най -добрата част: кипвате вода в тенджера, докато тя наистина мехури. Сега пирогите влизат в тенджерата и трябва да се готвят, докато сами се издигнат до върха. След това можете да ги извадите с помощта на специална дървена лъжица (с малка дупка).

Уникалното ястие може да се сервира с кафяво печен лук и има незабравим вкус. Прекрасна Бъдни вечер за вас и вашето семейство. Между другото, има още рецепти за полски и руски специалитети. Приятно гледане!

Алтернатива: пиероги с репички и лук

Когато приготвяте тестото, можете да продължите по същия начин, както е описано по -горе. Но може би има нещо друго за вас тесто оставени на свобода. С това, разбира се, можете да изпробвате и новата рецепта.

1. Тук, моля, нарежете и лука на малки парченца, но този път гответе с масло в тигана, докато омекне.
2. След това репичките се настъргват на ситно и се подправят със сол и черен пипер и всичко се разбърква добре.
3. Сега поставете репичките на сито и изстискайте излишъка с лъжица сок навън.
4. Репичките попадат в купа, където се смесват добре с лука.
5. Сега липсва само кремът. Добавяте толкова, колкото е необходимо за консистенцията на пълнежа.