ВИДЕО: Размразяване на хляба във фурната
Размразете хляба внимателно
Пресният хрупкав хляб е вкусен! Кой не знае. Ако сте съхранявали замразен хляб и искате да го размразите, можете да продължите по следния начин:
- Извадете хляба от фризера.
- Извадете фолиото - ако има такова - или го извадете от фризера.
- Сега оставете хляба да престои 2 до 3 часа при стайна температура.
След това още няма да се размрази. Това също е добре, защото това се прави само в следващата стъпка, когато поставите хляба във фурната. Помислете и за теглото на хляба. Колкото по -тежък и дебел е хлябът, толкова по -дълго ще отнеме размразяване.
Замразените багети могат да имат вкус, сякаш са пресни от пекарната, когато ...
Изпечете хляба във фурната, докато стане хрупкав
След като хлябът е бил на стайна температура за известно време, сега може да се сложи във фурната. Там той ще се размрази напълно и също ще стане хрупкав.
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Сега сложете хляба и го оставете да се пече в него за около 12 до 15 минути.
- Тогава хлябът не само ще се размрази, но и ще бъде хрупкав отвън и след това ще изглежда като прясно закупен хляб от пекарната.
Ако искате само да размразите отделни филии хляб и да станат хрупкави, просто ги поставете в тостера. След това ще получите вкусна, хрупкава филия хляб.
По подобен начин работи и с хлебчета
- Можете да направите същото с кок продължете. Можете да ги изпечете отново, ако сте ги замразили предварително.
- Не е нужно първо да ги размразявате, можете веднага да ги поставите във фурната. При същата температура те отново ще бъдат хубави и хрупкави.
- За още по -добър резултат можете предварително да добавите нещо към кок вода спрей.
