ВИДЕО: Ястия от кайма с ниско съдържание на въглехидрати

Ястията от кайма често се готвят с богати гарнитури, например като сос или пълнеж в тестени ястия. Мусаката е разнообразна и вкусна алтернатива.

Ястия от кайма без въглехидрати

Има много вариации на това ястие с кайма, някои от тях с картофи. Този обаче не съдържа въглехидрати.

1. Първо нарежете патладжаните на тънки филийки и ги запържете за кратко в тигана от двете страни без олио. Извадете филийките от тавата и ги поставете в чиния.
2. Сега запържете каймата в тигана. Лукът се нарязва на пръстени, а чесънът се нарязва на ситно. Добавете всичко към каймата. След това добавете доматите и магданоза в тигана за този вид ястие от кайма.
3. Накрая подправете ястието с кайма със сол и черен пипер и го оставете да заври на среден огън за 15 минути.


Афганистанска кухня за подражание - типична рецепта за пълнени патладжани

Поради географското положение на Афганистан, афганистанската кухня се характеризира силно с ...

4. Загрейте фурната до 180 ° C за това ястие от кайма. Междувременно сложете половината от патладжаните в тава за печене. Сега разпределете върху него плънката от кайма. Накрая сложете втората половина на патладжана върху плънката.
   instagram viewer

Сос за ястието

1. За соса на ястието от смляно мусака ги разбийте заедно Яйца в купа. Добавете киселото мляко, сол и черен пипер. Изсипете соса върху съда в тавата за печене и оставете всичко да се пече във фурната за около 40 минути.
2. Винаги поръсвайте сирене отгоре десет минути, преди най -накрая да извадите ястия от кайма от фурната.

Като алтернатива на смесената кайма, можете също да изберете агнешко и да замените патладжана с артишок или тиквички.