Подготовка на чесън за скара

Пригответе цял клубен на скара

Ако изпечете на скара цяла глава пресен чесън, след това няма да е толкова горещо. След това чесънът може да се пече на скара месо или багета може да се яде. Подготовката е много лесна.

1. Поставете лист алуминиево фолио върху работната си повърхност.
2. След това намажете малко масло върху алуминиевото фолио.
3. След това можете да поръсите малко сол върху маслото.
4. След това откъснете още няколко игли от стрък розмарин и разпределете иглите върху маслото.


Миди на грил - така приготвяте вкусна марината

Мидите могат да се приготвят вкусно по различни начини ...

5. След това можете да разполовите луковицата чесън веднъж в средата и след това да поставите двете половини с отрязаната страна върху маслото.
6. Запечатайте алуминиевото фолио и след това поставете пакетчето чесън върху решетката.
7. печене на скара Чесънът за ок. 10 -1 5 минути, обръщайки пакета отново и отново.

Сега можете да изстискате скилидките чесън от черупката и да сервирате. Можете също така да приготвите пресни айоли от чесъна на скара.

Пригответе пакетче лук и чесън

В случай, че не искате да изпечете на скара цяла крушка чесън, а само няколко скилидки чесън, можете да обогатите чесъна с лук.

1. За да приготвите пакетче лук и чесън, първо трябва да обелите както пресния лук, така и пресния чесън.
2. Сега нарежете двете съставки много малки и след това ги смесете със сол.
3. Поставете парче алуминиево фолио върху плота си и разпределете съставките върху него.
4. В края изсипете сместа от лук и чесън със зехтина и след това оформете фолиото в малка торбичка.
5. Поставете торбата за прибл. Печете на скара за 12 минути и след това сервирайте с месо на скара.