ВИДЕО: Направете си сами пилешка супа
Че пилешка супа Добър е при настинки и осигурява облекчение, сега дори е научно доказан.
- Съставките могат да имат противовъзпалителни ефекти, горещият бульон овлажнява лигавиците и е по-ефективен от z. Б. горещо вода а горещите пари предизвикват по -бавно размножаване на вирусите чрез повишаване на температурата в дихателните пътища.
- Тези ефекти могат да бъдат демонстрирани и в готовите продукти, но пилешката супа, която си приготвяте, има решаващото предимство пред вас знайте какво има в него, че просто има по -добър вкус и че можете да добавите толкова много „любов“ към него, че положителните ефекти със сигурност се увеличават ще!
Как да си направим традиционна пилешка супа
Повечето деца харесват „домашната“ пилешка супа, приготвена по тази рецепта! Оставете ги сами да решат дали искат билки на супата или не и дали искат „видими“ зеленчуци или просто бульон с месо искам. Ако не обичате зеленчуци, просто извадете парчетата зеленчуци. Съставките все още са там!
- Измийте пилешкото супа (отвътре и отвън) и вътрешностите добре под течаща студена вода.
- Добавете пилето и карантиите със сол към студената вода и оставете да заври. Сега оставете всичко за прибл. Варете леко на слаб огън за 1,5 до 2 часа.
- Междувременно пригответе зеленчуковата гарнитура: Почистете и измийте морковите, магданозния корен, целина и праз и добавете всичко към месото в тенджерата около половината от времето.
- Когато времето за готвене изтече, извадете пилето и потроха от бульона. Изсипете пилешката супа през сито и върнете чистия бульон в тенджерата.
- Обелете пилето, обелете месото от костите и го нарежете на малки парченца с размер на хапка.
- Сложете парчетата месо и част от зеленчуците в бульона и загрейте отново всичко.
- Подправете пилешката супа със сол и черен пипер. Нарежете магданоза и дивия лук и ги поръсете преди супата Сервирайте.
Можете да запържите или сварите пилешки бутчета. И при двата вида подготовка, ...
Ако супата е твърде „безвредна“ за вас, можете да я използвате например. Б. с малко къри, джинджифил и прясно смлян черен пипер, добавете далечноизточен обрат и го подправете. Б. направи екзотичен стартер. След това използвайте нарязана лимонена трева вместо магданоз и див лук за поръсване.
